levesek sütőtökkrémleves

Egyszerű sütőtökkrémleves

Gerzsenyi Flóra

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Gerzsenyi Flóra

1adag

Idő

70perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg sütőtök (muskotályos)
1 közepes db fehér hagyma
1 teáskanál fahéj
1 ízlés szerint só
4 ek méz
1 ek barna cukor
1 közepes db sárgarépa
10 db zsálya
100 g füstölt szalonna
100 g tökmag
100 dl habtejszín
2 ek vaj

31284

Kalória

252.4g

Fehérje

554.6g

Szénhidrátok

3203.8g

Zsír

7260.1g

Víz

11.3kg

Koleszterin

38.8g

Rost

413.2g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
28% Zsír

1000g sütőtök

378 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g só

0 kcal
100g méz

304 kcal
10g barna cukor

38 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
0g zsálya

0 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
100g tökmag

446 kcal
10000g habtejszín

29200 kcal
28g vaj

201 kcal

Összesen 31284 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
28% Zsír

1000g sütőtök

378 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g só

0 kcal
100g méz

304 kcal
10g barna cukor

38 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
0g zsálya

0 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
100g tökmag

446 kcal
10000g habtejszín

29200 kcal
28g vaj

201 kcal

Összesen 31284 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
28% Zsír

8.7g sütőtök

3 kcal
0.8g fehér hagyma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0.9g méz

3 kcal
0.1g barna cukor

0 kcal
0.7g sárgarépa

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0.9g füstölt szalonna

6 kcal
0.9g tökmag

4 kcal
86.9g habtejszín

254 kcal
0.2g vaj

2 kcal

Összesen 272 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
28% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
252.4 g

Zsír

Összesen
3203.8 g
Telített zsírsav
1977 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
955 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
107 g
Koleszterin
11250 mg

Ásványi anyagok

Összesen
19739.5 g
Cink
38 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
7426 mg
Vas
13 mg
Magnézium
1271 mg
Foszfor
6615 mg
Nátrium
4314 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
554.6 g
Cukor
413 mg
Élelmi rost
39 mg

Víz

Összesen
7260.1 g

Vitaminok

Összesen
2
A vitamin (RAE):
33161 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
21 micro
E vitamin:
102 mg
C vitamin:
247 mg
D vitamin:
2300 micro
K vitamin:
291 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
13 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
669 micro
Kolin:
1699 mg
Retinol - A vitamin:
27591 micro
α-karotin
9481 micro
β-karotin
47442 micro
β-crypt
29156 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 31284 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
28% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
252.4 g

Zsír

Összesen
3203.8 g
Telített zsírsav
1977 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
955 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
107 g
Koleszterin
11250 mg

Ásványi anyagok

Összesen
19739.5 g
Cink
38 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
7426 mg
Vas
13 mg
Magnézium
1271 mg
Foszfor
6615 mg
Nátrium
4314 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
554.6 g
Cukor
413 mg
Élelmi rost
39 mg

Víz

Összesen
7260.1 g

Vitaminok

Összesen
2
A vitamin (RAE):
33161 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
21 micro
E vitamin:
102 mg
C vitamin:
247 mg
D vitamin:
2300 micro
K vitamin:
291 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
13 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
669 micro
Kolin:
1699 mg
Retinol - A vitamin:
27591 micro
α-karotin
9481 micro
β-karotin
47442 micro
β-crypt
29156 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 31284 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
28% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
27.8 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
65 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
63.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
288 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
240 micro
α-karotin
82 micro
β-karotin
412 micro
β-crypt
253 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

A tököt feldaraboljuk, meglocsoljuk mézzel, alaposan megsózzuk, majd előmelegített 220 fokos sütőben szép pirultra és puhára sütjük.
Eközben elkészítjük a levesalapot. A hagymát finomra vágjuk, és vajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a sárgarépát, fahéjat, sózzuk-borsozzuk, és egy kevés alaplével összepároljuk. Hozzáadjuk a sült tök kikapart húsát, egy kevés mézet, és felöntjük a többi alaplével. Pár percig főzzük, hogy az ízek összeérjenek.
Turmixgépbe adagoljuk, és teljesen simára pürésítjük, tejszínnel dúsítjuk, és tesszük még krémesebbé.
Pirított baconnel, tökmaggal és zsályával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 45 perc
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs benne semmi felesleges fűszer, hamar elkészül, szuper krémes, és tele van finom ízekkel.