Köménymagos rudacskák
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Muci
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
75g finomliszt273 kcal
-
55g margarin394 kcal
-
13g sertészsír113 kcal
-
6g élesztő7 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
3g só0 kcal
-
13g tej7 kcal
-
1g cukor2 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
14g tojás17 kcal
Összesen
829
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
300g finomliszt1092 kcal
-
220g margarin1577 kcal
-
50g sertészsír451 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
11g só0 kcal
-
50g tej28 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
3317
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
40.9g finomliszt149 kcal
-
30g margarin215 kcal
-
6.8g sertészsír62 kcal
-
3.4g élesztő4 kcal
-
2.7g tojássárgája9 kcal
-
1.4g só0 kcal
-
6.8g tej4 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
7.5g tojás9 kcal
Összesen
453
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 60.5 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1296.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 148 mg
-
Nátrium 1048 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 34.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 489 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 460 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 340 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 129 micro
Összesen
829
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44.2 g
Zsír
-
Összesen 241.9 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 113 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 62 g
-
Koleszterin 445 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5186.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 130 mg
-
Kálcium 169 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 593 mg
-
Nátrium 4191 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 240.6 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 136.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1955 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 134 micro
-
K vitamin: 206 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 328 micro
-
Kolin: 398 mg
-
Retinol - A vitamin: 1841 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 1360 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 516 micro
Összesen
3317
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 33 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 707.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 572 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 18.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 267 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 251 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 185 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
453
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg finomliszt
-
22 dkg margarin
-
5 dkg sertészsír
-
2.5 dkg élesztő
-
1 db tojássárgája
-
1.5 tk só
-
0.5 dl tej
-
0.5 teáskanál cukor
-
köménymag ízlés szerint
Elkészítés
- Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
- A lisztet a sóval összekeverjük, a margarinnal és a zsírral elmorzsoljuk, majd az élesztős tejjel és a tojássárgájával összegyúrjuk. Az összegyúrt tésztát nem kell keleszteni,rögtön lehet vele dolgozni.
- Ujjnyi vastag rudakat sodrunk és 10 centis darabokra vagdaljuk.
- Megkenjük a rudakat a kissé felvert egész tojással.
- Megszórjuk köménymaggal.
- 200 fokra előmelegített sütőben zsemleszínűre sütjük.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 250 alkalommal
- Receptkönyvben: 261
- Tegnapi nézettség: 10
- 7 napos nézettség: 84
- Össznézettség: 104109
- Feltöltés dátuma: 2008. április 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
Muci
175 recept
Vendégvárónak, borkorcsolyának kiváló. A vendégeim és a gyerekeim is imádják. Szerintük mindig keveset készítek belőle:)