egytálételek zöldséges egytálétel

Kolbászos zöldbab-egytál

Pogácsa

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Pogácsa

3adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
30 dkg zöldbab
15 dkg lecsókolbász
5 dkg lángolt kolbász
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 közepes db burgonya
1 közepes db sárgarépa
1 teáskanál ételízesítő (natúr, sótlan)
1 kávéskanál fűszerpaprika
1 teáskanál paprikakrém (ízlés szerint)
500 ml víz
só ízlés szerint

313

Kalória

13.4g

Fehérje

20g

Szénhidrátok

20.7g

Zsír

361.9g

Víz

Koleszterin

4.6g

Rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

3g olívaolaj

24 kcal
100g zöldbab

27 kcal
50g lecsókolbász

126 kcal
17g lángolt kolbász

75 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
67g burgonya

39 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
167g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 313 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
300g zöldbab

82 kcal
150g lecsókolbász

378 kcal
50g lángolt kolbász

226 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g burgonya

116 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 939 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

0.6g olívaolaj

5 kcal
21.7g zöldbab

6 kcal
10.8g lecsókolbász

27 kcal
3.6g lángolt kolbász

16 kcal
6.5g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
14.5g burgonya

8 kcal
5.8g sárgarépa

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
36.2g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 66 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
893.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
710 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
361.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
229 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
886 micro
β-karotin
2301 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
630 micro

Összesen 313 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
40.1 g

Zsír

Összesen
62 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2679.8 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
178 mg
Vas
4 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
239 mg
Nátrium
2130 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
60 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
1085.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
687 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
131 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2658 micro
β-karotin
6902 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1889 micro

Összesen 939 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
154 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
78.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
192 micro
β-karotin
499 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát apróra vágjuk. A fokhagymát megpucoljuk, egyben hagyjuk. A sárgarépát és a krumplit megpucoljuk és feldaraboljuk. A kolbászokat felkarikázzuk.
A vöröshagymát kevés olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a kolbászkarikákat. Rádobjuk a krumplit és a sárgarépát. Tovább kevergetjük kis lángon. Megszórjuk egy kávéskanál pirospaprikával. Feleresztjük fél liter vízzel. Amikor felforrt, belerakjuk a zöldbabot és a fokhagymát.
Sóval, natúr ételízesítővel és darált sós kápiával (ezt minden évben több üveggel elrakok) ízesítjük. Lefedve, nagyon kis lángon puhára főzzük.
Kevés tejföllel a tetején tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 20 perc

Valami hasonló gyors egytálételt akartam készíteni, mint a nagy családi kedvenc zöldborsópörkölt, de ki akartam próbálni zöldbabbal. Ennek is nagy sikere volt, a pici maradékot el kellett tenni vacsorára.