Kókusztejes sütőtökleves
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Dávid
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
A leveshez
-
31g bacon123 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
200g sütőtök76 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
3g gyömbér2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
23g narancslé11 kcal
-
63g kókusztej123 kcal
-
200g alaplé14 kcal
A tálaláshoz
-
8g koriander2 kcal
-
10g sült hagyma56 kcal
-
5g tökmag22 kcal
Összesen
442
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
A leveshez
-
125g bacon491 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
800g sütőtök302 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
12g gyömbér10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
90g narancslé42 kcal
-
250g kókusztej493 kcal
-
800g alaplé56 kcal
A tálaláshoz
-
30g koriander7 kcal
-
40g sült hagyma225 kcal
-
20g tökmag89 kcal
Összesen
1769
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
A leveshez
-
5.3g bacon21 kcal
-
8.4g póréhagyma2 kcal
-
33.8g sütőtök13 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0.5g gyömbér0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.8g narancslé2 kcal
-
10.6g kókusztej21 kcal
-
33.8g alaplé2 kcal
A tálaláshoz
-
1.3g koriander0 kcal
-
1.7g sült hagyma10 kcal
-
0.8g tökmag4 kcal
Összesen
75
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 30.5 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1484.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 115 mg
-
Foszfor 188 mg
-
Nátrium 1050 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.3 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 252.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 943 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 1405 micro
-
β-karotin 7621 micro
-
β-crypt 5880 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 509 micro
Összesen
442
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.7 g
Zsír
-
Összesen 122.1 g
-
Telített zsírsav 73 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 83 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5936.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 469 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 459 mg
-
Foszfor 752 mg
-
Nátrium 4198 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 137.1 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 1011.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3772 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 190 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 142 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 316 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 5620 micro
-
β-karotin 30484 micro
-
β-crypt 23519 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2035 micro
Összesen
1769
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 250.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 32 mg
-
Nátrium 177 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 42.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 159 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 237 micro
-
β-karotin 1288 micro
-
β-crypt 994 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
75
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A leveshez
- A bacont egy edényben aranybarnára pirítjuk, majd szűrőlapáttal kivesszük, és tálalásig félrerakjuk.
- A bacon visszamaradt zsírjára dobjuk rá a felszeletelt póréhagymát.
- Néhány perc után, ha a hagyma már kezd összeesni, akkor hozzáadjuk a megtisztított, kockára vágott sütőtököt is, és kissé átpirítjuk.
- Mehetnek hozzá a fűszerek, valamint az apróra vágott chili és gyömbér. Egy-két kavarás, majd felöntjük alaplével (vagy vízzel).
- Addig főzzük, amíg a sütőtök teljesen meg nem puhul, majd pürésítjük.
- Legvégül hozzáadjuk a narancslevet, valamint a kókusztejet, majd visszatesszük a tűzre, és egyet forralunk rajta.
- Aprított korianderrel, sült hagymával, tökmaggal és a pirított baconnel megszórva tálaljuk.
- Receptkönyvben: 148
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 21
- Össznézettség: 8411
- Feltöltés dátuma: 2019. február 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Dávid
350 recept
Nincsen túlbonyolítva, és talán pont ettől olyan finom ez a sütőtökleves, ami nálam szezonban kötelező darab.