levesek sütőtökkrémleves

Kókusztejes sütőtökleves

Dávid

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Dávid

4adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A leveshez

125 g bacon
1 db póréhagyma
800 g sütőtök
1 teáskanál curry por
1 csipet fahéj
1 db chili
2 cm gyömbér
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 narancsból nyert narancslé
250 ml kókusztej
8 dl alaplé (vagy víz)

A tálaláshoz

1 csokor koriander
40 g sült hagyma
4 teáskanál tökmag

442

Kalória

9.4g

Fehérje

34.3g

Szénhidrátok

30.5g

Zsír

252.8g

Víz

20.6g

Koleszterin

Rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

A leveshez

31g bacon

123 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
200g sütőtök

76 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g chili

0 kcal
3g gyömbér

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
23g narancslé

11 kcal
63g kókusztej

123 kcal
200g alaplé

14 kcal

A tálaláshoz

8g koriander

2 kcal
10g sült hagyma

56 kcal
5g tökmag

22 kcal

Összesen 442 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

A leveshez

125g bacon

491 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
800g sütőtök

302 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g chili

0 kcal
12g gyömbér

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
90g narancslé

42 kcal
250g kókusztej

493 kcal
800g alaplé

56 kcal

A tálaláshoz

30g koriander

7 kcal
40g sült hagyma

225 kcal
20g tökmag

89 kcal

Összesen 1769 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

A leveshez

5.3g bacon

21 kcal
8.4g póréhagyma

2 kcal
33.8g sütőtök

13 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g chili

0 kcal
0.5g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.8g narancslé

2 kcal
10.6g kókusztej

21 kcal
33.8g alaplé

2 kcal

A tálaláshoz

1.3g koriander

0 kcal
1.7g sült hagyma

10 kcal
0.8g tökmag

4 kcal

Összesen 75 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
30.5 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1484.1 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
117 mg
Vas
4 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
188 mg
Nátrium
1050 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
252.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
943 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
1405 micro
β-karotin
7621 micro
β-crypt
5880 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
509 micro

Összesen 442 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.7 g

Zsír

Összesen
122.1 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5936.4 g
Cink
6 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
469 mg
Vas
17 mg
Magnézium
459 mg
Foszfor
752 mg
Nátrium
4198 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
137.1 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
1011.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3772 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
190 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
142 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
316 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
5620 micro
β-karotin
30484 micro
β-crypt
23519 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2035 micro

Összesen 1769 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
177 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
237 micro
β-karotin
1288 micro
β-crypt
994 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A leveshez

A bacont egy edényben aranybarnára pirítjuk, majd szűrőlapáttal kivesszük, és tálalásig félrerakjuk.
A bacon visszamaradt zsírjára dobjuk rá a felszeletelt póréhagymát.
Néhány perc után, ha a hagyma már kezd összeesni, akkor hozzáadjuk a megtisztított, kockára vágott sütőtököt is, és kissé átpirítjuk.
Mehetnek hozzá a fűszerek, valamint az apróra vágott chili és gyömbér. Egy-két kavarás, majd felöntjük alaplével (vagy vízzel).
Addig főzzük, amíg a sütőtök teljesen meg nem puhul, majd pürésítjük.
Legvégül hozzáadjuk a narancslevet, valamint a kókusztejet, majd visszatesszük a tűzre, és egyet forralunk rajta.
Aprított korianderrel, sült hagymával, tökmaggal és a pirított baconnel megszórva tálaljuk.