levesek krémleves

Kókusztejes céklakrémleves gyömbérrel

Nosalty

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Nosalty

3adag

Idő

60perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 kis db cékla
1 ek kókuszzsír
1 ek gyömbér
3 tk só
bors ízlés szerint
1 dl víz
3 dl kókusztej
1 csipet chilipehely
szerecsendió ízlés szerint
20 g kókuszchips

334

Kalória

4.2g

Fehérje

15g

Szénhidrátok

30.8g

Zsír

201.9g

Víz

Koleszterin

4.1g

Rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

160g cékla

46 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal
2g gyömbér

2 kcal
7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g víz

0 kcal
100g kókusztej

197 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
7g kókuszchips

44 kcal

Összesen 334 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

480g cékla

138 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
6g gyömbér

5 kcal
21g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g víz

0 kcal
300g kókusztej

591 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
20g kókuszchips

132 kcal

Összesen 1000 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

51g cékla

15 kcal
1.6g kókuszzsír

14 kcal
0.6g gyömbér

1 kcal
2.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.6g víz

0 kcal
31.8g kókusztej

63 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2.1g kókuszchips

14 kcal

Összesen 107 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3094.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
40 mg
Vas
4 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
2814 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
15 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
201.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 334 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
92.3 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9282.2 g
Cink
3 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
120 mg
Vas
13 mg
Magnézium
234 mg
Foszfor
460 mg
Nátrium
8441 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
45 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
605.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
395 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1000 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
985.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
896 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 107 kcal

Elkészítés

Vágjuk le a céklák két végét, majd egyesével csomagoljuk őket alufóliába, és 180°C-os sütőben süssük őket 40 percig, vagy amíg meg nem puhulnak. Ha már késznek ítéljük, hámozzuk meg, és kockázzuk fel őket.
A felkockázott céklákat tegyük egy közepes méretű lábosba. Adjunk hozzá egy evőkanál kókuszzsírt, a lereszelt gyömbért, majd alacsony lángon pároljuk egy-két percet. Sózzuk-borsozzuk (viszonylag sok só kell hozzá, a cékla nagyon elnyeli - célszerű főzés közben folyamatosan utánasózni, ha sótlannak érezzük), majd öntsük fel egy deci vízzel.
Botturmixszal kicsit pürésítsük össze, majd több lépésben adjuk hozzá a kókusztejet, és turmixoljuk addig, amíg szép sima lesz. Reszeljünk bele szerecsendiót, és adjuk hozzá a chilipelyhet, majd az egészet melegítsük össze egyszer.
Tálaljuk melegen, kókusztejjel és pirított kókuszchipsszel díszítve.