Kókuszos süti Évi nénitől

Name: Kókuszos süti Évi nénitől
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Vaj; 15 dkg Cukor; 1 teáskanál Vanília kivonat; 10 dkg Kókuszreszelék; 17 dkg Finomliszt; 3 db Tojás; 1 dl Joghurt; 2 tk Sütőpor; 2 ek Barna cukor; 5 dkg Mandulapehely

Évi néni

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

Évi néni

12adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg vaj
15 dkg cukor
1 teáskanál vanília kivonat
10 dkg kókuszreszelék
17 dkg finomliszt
3 db tojás
1 dl joghurt
2 tk sütőpor

A tetejére

2 ek barna cukor
5 dkg mandulapehely

298

Kalória

4.8g

Fehérje

28.3g

Szénhidrátok

19.3g

Zsír

20.7g

Víz

73g

Koleszterin

2.2g

Rost

15.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

13g vaj

90 kcal
13g cukor

48 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
8g kókuszreszelék

55 kcal
14g finomliszt

52 kcal
14g tojás

17 kcal
8g joghurt

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A tetejére

2g barna cukor

6 kcal
4g mandulapehely

25 kcal

Összesen 298 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

150g vaj

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
170g finomliszt

619 kcal
165g tojás

208 kcal
100g joghurt

61 kcal
4g sütőpor

2 kcal

A tetejére

20g barna cukor

76 kcal
50g mandulapehely

295 kcal

Összesen 3578 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

16.4g vaj

118 kcal
16.4g cukor

64 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
11g kókuszreszelék

72 kcal
18.6g finomliszt

68 kcal
18.1g tojás

23 kcal
11g joghurt

7 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A tetejére

2.2g barna cukor

8 kcal
5.5g mandulapehely

32 kcal

Összesen 392 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
19.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
271.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
60 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
20.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 298 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.2 g

Zsír

Összesen
231.2 g
Telített zsírsav
142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
876 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3256.5 g
Cink
7 mg
Szelén
127 mg
Kálcium
720 mg
Vas
10 mg
Magnézium
297 mg
Foszfor
1446 mg
Nátrium
641 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
339.1 g
Cukor
185 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
248.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1285 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
121 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
536 mg
Retinol - A vitamin:
1266 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
244 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
761 micro

Összesen 3578 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
25.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
356.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
27.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 392 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat ketté választjuk. A fehérjéből egy csipet sóval habot verünk.
A vajat a cukorral és a tojások sárgájával habosra keverjük, hozzáadjuk a vaníliát. Beleforgatjuk a tojáshabot.
A lisztet, a kókuszreszeléket és a sütőport összekeverjük, és a masszába forgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük, tetejét megszórjuk mandulával és cukorral.
180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen fél óra alatt megsütjük.
Ha kihűlt, csak akkor vesszük ki, és szeleteljük.