Kókuszos süti Évi nénitől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 26% Zsír
A tésztához
-
13g vaj90 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
0 kcal
-
55 kcal
-
14g finomliszt52 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
8g joghurt5 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A tetejére
-
2g barna cukor6 kcal
-
25 kcal
Összesen
298
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 26% Zsír
A tésztához
-
150g vaj1076 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
0 kcal
-
100g kókuszreszelék660 kcal
-
170g finomliszt619 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
100g joghurt61 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
A tetejére
-
20g barna cukor76 kcal
-
50g mandulapehely295 kcal
Összesen
3578
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 26% Zsír
A tésztához
-
16.4g vaj118 kcal
-
16.4g cukor64 kcal
-
0.4g vanília kivonat0 kcal
-
11g kókuszreszelék72 kcal
-
18.6g finomliszt68 kcal
-
18.1g tojás23 kcal
-
11g joghurt7 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
A tetejére
-
2.2g barna cukor8 kcal
-
5.5g mandulapehely32 kcal
Összesen
392
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 19.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 271.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.3 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 20.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 105 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
298
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58.2 g
Zsír
-
Összesen 231.2 g
-
Telített zsírsav 142 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 876 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3256.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 127 mg
-
Kálcium 720 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 297 mg
-
Foszfor 1446 mg
-
Nátrium 641 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 339.1 g
-
Cukor 185 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 248.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1285 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 121 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 158 micro
-
Kolin: 536 mg
-
Retinol - A vitamin: 1266 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 244 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 761 micro
Összesen
3578
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 25.3 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 96 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 356.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 158 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.1 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 27.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 141 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 139 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 83 micro
Összesen
392
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
15 dkg vaj
-
15 dkg cukor
-
1 teáskanál vanília kivonat
-
10 dkg kókuszreszelék
-
17 dkg finomliszt
-
3 db tojás
-
1 dl joghurt
-
2 tk sütőpor
A tetejére
-
2 ek barna cukor
-
5 dkg mandulapehely
Elkészítés
A tésztához
- A tojásokat ketté választjuk. A fehérjéből egy csipet sóval habot verünk.
- A vajat a cukorral és a tojások sárgájával habosra keverjük, hozzáadjuk a vaníliát. Beleforgatjuk a tojáshabot.
- A lisztet, a kókuszreszeléket és a sütőport összekeverjük, és a masszába forgatjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük, tetejét megszórjuk mandulával és cukorral.
- 180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen fél óra alatt megsütjük.
- Ha kihűlt, csak akkor vesszük ki, és szeleteljük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x20
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2059
- Feltöltés dátuma: 2013. február 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Évi néni
1830 recept
Ezt is a kollégáimnak sütöttem, de a férjem is szívesen megismerkedett volna vele közelebbről, de csak a széléhez volt szerencséje.