kuglóf gyümölcsös kuglóf

Kókuszos kuglóf citromsziruppal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Helga1

10adag

Előkészítés

10perc

Sütés

45perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

25g finomliszt

91 kcal
1g sütőpor

0 kcal
17g cukor

66 kcal
17g tojás

21 kcal
15g margarin

108 kcal
13g joghurt

8 kcal
10g kókuszreszelék

66 kcal

Szirup

8g citromlé

2 kcal
13g cukor

50 kcal
2g víz

0 kcal

Összesen 412 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
6g sütőpor

3 kcal
170g cukor

658 kcal
165g tojás

208 kcal
150g margarin

1076 kcal
125g joghurt

76 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Szirup

80g citromlé

18 kcal
130g cukor

503 kcal
24g víz

0 kcal

Összesen 4112 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

20.8g finomliszt

76 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
14.2g cukor

55 kcal
13.8g tojás

17 kcal
12.5g margarin

90 kcal
10.4g joghurt

6 kcal
8.3g kókuszreszelék

55 kcal

Szirup

6.7g citromlé

1 kcal
10.8g cukor

42 kcal
2g víz

0 kcal

Összesen 342 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
18% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
339.3 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.9 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
37.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 412 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
18% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
55.8 g

Zsír

Összesen
206.1 g
Telített zsírsav
88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
556 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3393 g
Cink
6 mg
Szelén
152 mg
Kálcium
751 mg
Vas
10 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
1491 mg
Nátrium
787 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
529.3 g
Cukor
316 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
376.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1495 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
122 micro
K vitamin:
141 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
Kolin:
516 mg
Retinol - A vitamin:
1418 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
922 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
787 micro

Összesen 4112 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
18% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
282.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.1 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
31.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 342 kcal

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
17 dkg cukor
3 db tojás
15 dkg margarin (olvasztott, lehűtött)
125 g joghurt
10 dkg kókuszreszelék

Szirup

2 citromból nyert citromlé
13 dkg cukor
3 ek víz

Elkészítés

Tészta

Egy fedeles, legalább 3 literes tálba (pl. kelesztőtál) beleszitáljuk a lisztet és a sütőport.
Hozzáadjuk sorban a többi hozzávalót. Rátesszük a tetejét, és fél percig erősen összerázzuk, majd fakanállal átkeverjük.
A kuglófformát kikenjük zsiradékkal, meghintjük zsemlemorzsával, és belesimítjuk a tésztát. Megsütjük.
Ha kihűlt, kiborítjuk a kuglófot, kitöröljük a formát, majd visszahelyezzük. Tűvel (saslik) alaposan megszurkáljuk.