Kókuszos csokitorta egyszerűen
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gonoszka1
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 4% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
Piskótához
-
55g tojás69 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
3g likőr10 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g kókuszzsír11 kcal
Krém
Tetejére
-
4g kókuszchips25 kcal
Összesen
742
kcal
- 4% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
Piskótához
-
440g tojás554 kcal
-
240g finomliszt874 kcal
-
240g cukor929 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
25g likőr82 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g kókuszzsír89 kcal
Krém
Tetejére
-
30g kókuszchips198 kcal
Összesen
5937
kcal
- 4% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
Piskótához
-
19.2g tojás24 kcal
-
10.5g finomliszt38 kcal
-
10.5g cukor41 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
1.1g likőr4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.4g kókuszzsír4 kcal
Krém
Tetejére
-
1.3g kókuszchips9 kcal
Összesen
260
kcal
- 4% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.2 g
Zsír
-
Összesen 35 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 189 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 898.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 167 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 405 mg
-
Nátrium 222 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 94 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 132.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 157 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 249 micro
Összesen
742
kcal
- 4% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 97.9 g
Zsír
-
Összesen 280.2 g
-
Telített zsírsav 220 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1513 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7190.8 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 216 mg
-
Kálcium 1335 mg
-
Vas 43 mg
-
Magnézium 556 mg
-
Foszfor 3242 mg
-
Nátrium 1773 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 752 g
-
Cukor 269 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1063.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 836 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 318 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 376 micro
-
Kolin: 1257 mg
-
Retinol - A vitamin: 833 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1991 micro
Összesen
5937
kcal
- 4% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 314.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 142 mg
-
Nátrium 78 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.9 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 46.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 87 micro
Összesen
260
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Piskótához
- A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgákat a cukorral habosra keverjük, majd tovább keverjük még a kókuszlikőrrel egy kicsit.
- A tojássárgákhoz hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet 2-3 adagban.
- Majd a tojásfehérjét is beleforgatjuk a tésztába.
- Kókuszzsírral (ennek hiányában vajjal, olajjal, zsírral) kikent, és liszttel megszórt tortaformába simítjuk. Előmelegített 160 fokos sütőben kb. 30-35 percig sütjük. Tűpróba!
- A megsült piskótát rácsra tesszük, és kihűtjük.
Krém
- 8 dl kókusztejet egy mély tálba öntünk.
- Hozzáadjuk a csokoládés alapport. Pár perc alatt kemény krémmé verjük.
- A kihűlt piskótát 3 részre vágjuk.
- 1 dl kókusztejet 1 dl kókuszlikőrrel összekeverünk. Mindegyik piskótalapot meglocsoljuk vele (a tetejének az alját locsoljuk meg).
- A krémmel megtöltjük a tortát, majd kívülről is bevonjuk.
Tetejére
- A tetejét kókuszchipsszel díszítjük.
- Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
- Másnap szeletelve tálaljuk ezt a nagyon finom, egyszerű és dekoratív tortánkat.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 32 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2061
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Gonoszka1
428 recept
A szokásos júliusi nagy családi névnapozás egyik tortája az áfonyás-fehércsokis torta mellé. Nagyon finom torta. Tímea sógornőm azt mondta, hogy a születésnapjára is ugyanilyet készítsek, mert ez az egyik legfinomabb torta, amit eddig csináltam (pedig már készítettem jó néhányat). Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 255 kalória van.