torta csokitorta

Kókuszos csokitorta egyszerűen

Gonoszka1

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Gonoszka1

8adag

Idő

62perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskótához

8 db tojás (nagy, nálam 51,5 dkg)
24 dkg finomliszt (plusz a tortaforma megszórásához, nálam 1,8 dkg)
24 dkg cukor
1 csomag sütőpor
0.3 dl likőr (kókuszlikőr)
1 csipet só
1 dkg kókuszzsír (a tortaforma kikenéséhez)

Krém

290 g pudingpor (Nálam tortakrém csokoládés alappor. Hidegen készíthető, összesen 2 tasak)
9 dl kókusztej
1 dl likőr (kókuszlikőr)

Tetejére

3 dkg kókuszchips

742

Kalória

12.2g

Fehérje

94g

Szénhidrátok

35g

Zsír

132.9g

Víz

189.1g

Koleszterin

1.8g

Rost

33.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

Piskótához

55g tojás

69 kcal
30g finomliszt

109 kcal
30g cukor

116 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g likőr

10 kcal
0g só

0 kcal
1g kókuszzsír

11 kcal

Krém

36g pudingpor

138 kcal
113g kókusztej

222 kcal
13g likőr

41 kcal

Tetejére

4g kókuszchips

25 kcal

Összesen 742 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

Piskótához

440g tojás

554 kcal
240g finomliszt

874 kcal
240g cukor

929 kcal
12g sütőpor

6 kcal
25g likőr

82 kcal
0g só

0 kcal
10g kókuszzsír

89 kcal

Krém

290g pudingpor

1105 kcal
900g kókusztej

1773 kcal
100g likőr

327 kcal

Tetejére

30g kókuszchips

198 kcal

Összesen 5937 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

Piskótához

19.2g tojás

24 kcal
10.5g finomliszt

38 kcal
10.5g cukor

41 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
1.1g likőr

4 kcal
0g só

0 kcal
0.4g kókuszzsír

4 kcal

Krém

12.7g pudingpor

48 kcal
39.4g kókusztej

78 kcal
4.4g likőr

14 kcal

Tetejére

1.3g kókuszchips

9 kcal

Összesen 260 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
35 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
189 mg

Ásványi anyagok

Összesen
898.8 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
167 mg
Vas
5 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
405 mg
Nátrium
222 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
94 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
132.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
249 micro

Összesen 742 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
97.9 g

Zsír

Összesen
280.2 g
Telített zsírsav
220 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1513 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7190.8 g
Cink
13 mg
Szelén
216 mg
Kálcium
1335 mg
Vas
43 mg
Magnézium
556 mg
Foszfor
3242 mg
Nátrium
1773 mg
Réz
3 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
752 g
Cukor
269 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
1063.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
836 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
376 micro
Kolin:
1257 mg
Retinol - A vitamin:
833 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1991 micro

Összesen 5937 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
314.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
58 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

Piskótához

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgákat a cukorral habosra keverjük, majd tovább keverjük még a kókuszlikőrrel egy kicsit.
A tojássárgákhoz hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet 2-3 adagban.
Majd a tojásfehérjét is beleforgatjuk a tésztába.
Kókuszzsírral (ennek hiányában vajjal, olajjal, zsírral) kikent, és liszttel megszórt tortaformába simítjuk. Előmelegített 160 fokos sütőben kb. 30-35 percig sütjük. Tűpróba!
A megsült piskótát rácsra tesszük, és kihűtjük.

Krém

8 dl kókusztejet egy mély tálba öntünk.
Hozzáadjuk a csokoládés alapport. Pár perc alatt kemény krémmé verjük.
A kihűlt piskótát 3 részre vágjuk.
1 dl kókusztejet 1 dl kókuszlikőrrel összekeverünk. Mindegyik piskótalapot meglocsoljuk vele (a tetejének az alját locsoljuk meg).
A krémmel megtöltjük a tortát, majd kívülről is bevonjuk.

Tetejére

A tetejét kókuszchipsszel díszítjük.
Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap szeletelve tálaljuk ezt a nagyon finom, egyszerű és dekoratív tortánkat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 perc
Sütés ideje: 32 perc
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

A szokásos júliusi nagy családi névnapozás egyik tortája az áfonyás-fehércsokis torta mellé. Nagyon finom torta. Tímea sógornőm azt mondta, hogy a születésnapjára is ugyanilyet készítsek, mert ez az egyik legfinomabb torta, amit eddig csináltam (pedig már készítettem jó néhányat). Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 255 kalória van.