Kókuszos-csokis zabsüti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Takács Kriszti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
21g zabpehely79 kcal
-
29 kcal
-
17g kókuszreszelék110 kcal
-
21g barna cukor79 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
17g tej9 kcal
-
12g margarin84 kcal
-
13g kókuszzsír119 kcal
-
17g csokoládé91 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
7g porcukor26 kcal
-
3g víz0 kcal
Összesen
661
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
125g zabpehely474 kcal
-
172 kcal
-
100g kókuszreszelék660 kcal
-
125g barna cukor475 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
100g tej56 kcal
-
70g margarin502 kcal
-
80g kókuszzsír714 kcal
-
100g csokoládé546 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
40g porcukor155 kcal
-
16g víz0 kcal
Összesen
3962
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
12.8g zabpehely48 kcal
-
18 kcal
-
10.2g kókuszreszelék68 kcal
-
12.8g barna cukor49 kcal
-
16.9g tojás21 kcal
-
10.2g tej6 kcal
-
7.2g margarin51 kcal
-
8.2g kókuszzsír73 kcal
-
10.2g csokoládé56 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.4g vanília kivonat0 kcal
-
4.1g porcukor16 kcal
-
1.6g víz0 kcal
Összesen
406
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 42.7 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 560.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 203 mg
-
Nátrium 185 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.6 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 26.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 135 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 128 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 164 micro
Összesen
661
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.2 g
Zsír
-
Összesen 256 g
-
Telített zsírsav 159 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 548 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3365 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 104 mg
-
Kálcium 450 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 439 mg
-
Foszfor 1220 mg
-
Nátrium 1109 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 375.6 g
-
Cukor 224 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 157.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 808 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 77 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 119 micro
-
Kolin: 511 mg
-
Retinol - A vitamin: 770 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 453 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 986 micro
Összesen
3962
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 26.2 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 344.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 125 mg
-
Nátrium 114 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.4 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 16.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 79 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 101 micro
Összesen
406
kcal
Hozzávalók
-
125 g zabpehely
-
100 g kókuszreszelék
-
125 g barna cukor
-
3 db tojás
-
100 ml tej
-
70 g margarin
-
80 g kókuszzsír
-
100 g csokoládé
-
1 tk szódabikarbóna
-
1 csipet só
-
1 tk vanília kivonat
-
40 g porcukor
-
2 evőkanál víz
Elkészítés
- A zabpelyhet kimérjük és darálóval vagy turmixszal lisztté daráljuk.
- Egy edénybe kimérjük a cukrot, hozzáadjuk a tojásokat, az olvasztott margarint, a kókuszzsírt (margarinnal helyettesíthető), a tejet, a vaníliát, és robotgéppel elkeverjük.
- Kimérjük a kókuszreszeléket, és azt is a tojásos keverékhez adjuk, és simára keverjük.
- A lisztet és az őrölt zabot elkeverjük, hozzáadjuk a sót és a szódabikarbónát, majd 2-3 részletben hozzáadjuk a tojásos keverékhez.
- Ha ez megvan, mehet bele a csokipasztilla ¾-e, ezt már fakanállal keverjük el benne.
- Egy kb. 25x20 cm tepsibe sütőpapírt rakunk, beleöntjük az egyébként sűrű masszát. Elegyengetjük, a tetejét megszórjuk a maradék csokipasztillával, és mehet is az előmelegített sütőbe 150 C fokon 30 percre.
- Ha elkészült, hagyjuk kihűlni. Itt igazából érzésből összekutyultam, de kb. ezek a mennyiségek. A porcukrot elkeverjük a vízzel, éppen csak annyival, hogy sűrű ragaccsá váljon, majd zacskóba rakjuk. Mint a mézeskalács-díszítésnél. Levágjuk a végét, és végigcsíkozzuk vele a sütit.
- A kókuszzsírtól még kókuszosabb íze lesz, de cserélhető margarinnal is. Ez a kókuszzsír nem a finomított kókuszolaj, amit napraforgóolajban sütés helyett szoktunk használni, hanem finomítatlan kókuszzsír. Én drogériákban szoktam venni, de gondolom a bioboltokban is kapható.
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Tepsi mérete: 25x20
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 10476
- Feltöltés dátuma: 2021. március 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Takács Kriszti
133 recept