Kókuszgolyó annalany konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
- 6% Fehérje
- 75% Szénhidrát
- 14% Zsír
A golyókhoz
-
100g kekszmorzsa419 kcal
-
175g cukor677 kcal
-
46 kcal
-
75g tej42 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
96g búzadara346 kcal
-
15g rumaroma0 kcal
-
75g meggybefőtt54 kcal
A hempergetéshez
-
25g kókuszreszelék165 kcal
Összesen
2108
kcal
- 6% Fehérje
- 75% Szénhidrát
- 14% Zsír
A golyókhoz
-
200g kekszmorzsa838 kcal
-
350g cukor1355 kcal
-
91 kcal
-
150g tej84 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
192g búzadara691 kcal
-
30g rumaroma0 kcal
-
150g meggybefőtt108 kcal
A hempergetéshez
-
50g kókuszreszelék330 kcal
Összesen
4214
kcal
- 6% Fehérje
- 75% Szénhidrát
- 14% Zsír
A golyókhoz
-
15.8g kekszmorzsa66 kcal
-
27.7g cukor107 kcal
-
3.2g cukrozatlan kakaópor7 kcal
-
11.9g tej7 kcal
-
7.9g vaj57 kcal
-
15.2g búzadara55 kcal
-
2.4g rumaroma0 kcal
-
11.9g meggybefőtt9 kcal
A hempergetéshez
-
26 kcal
Összesen
334
kcal
- 6% Fehérje
- 75% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 5% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 29.5 g
Zsír
-
Összesen 67.9 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1036.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 148 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 168 mg
-
Foszfor 341 mg
-
Nátrium 359 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 358.2 g
-
Cukor 199 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 21.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 342 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 336 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
2108
kcal
- 6% Fehérje
- 75% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 5% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 59 g
Zsír
-
Összesen 135.9 g
-
Telített zsírsav 90 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 215 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2072.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 295 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 337 mg
-
Foszfor 682 mg
-
Nátrium 718 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 716.3 g
-
Cukor 398 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 43.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 684 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 159 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 671 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 158 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
4214
kcal
- 6% Fehérje
- 75% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 5% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 10.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 164.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 57 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.8 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 3.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
334
kcal
Hozzávalók
A golyókhoz
-
20 dkg kekszmorzsa
-
35 dkg cukor
-
15 ek tej
-
10 dkg vaj
-
16 evőkanál búzadara
-
30 ml rumaroma
-
150 g meggybefőtt
A hempergetéshez
-
50 g kókuszreszelék
Elkészítés
A golyókhoz
- A darált kekszet összekeverjük a cukorral és a kakaóporral, közben leszűrjük és lecsepegtetjük a meggyet.
- A tejet a vajjal és a búzadarával felforraljuk, amikor tejbegrízszerű állaga lesz levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
- Hozzákeverjük a kekszes cukros keveréket és jól összedolgozzuk, majd beleöntjük a rumaromát.
- Hűtjük, végül pedig golyókat formázunk belőlük, és meggyet nyomunk a közepükbe.
- A golyókat kókuszreszelékbe és kristálycukorba hempergetjük, így úgy fognak kinézni, mintha kis hókristályok lennének a sütin.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 88
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 26082
- Feltöltés dátuma: 2012. október 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Amióta az eszemet tudom, anyukámmal mindig kókuszgolyót gyúrunk karácsonyra - olyan ez nálunk, mint másoknak a bejgli.