r
Nosalty Logó

Kısır - Török ​​bulgursaláta

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Vercsi1988
Kısır - Török ​​bulgursaláta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 258 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 1029 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 83 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    1.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    444.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    126 mg
  • Foszfor
    232 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56.9 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    233.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    85 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    70 micro
  • β-karotin
    921 micro
  • β-crypt
    137 micro
  • Likopin
    3588 micro
  • Lut-zea
    675 micro
Összesen 258 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.7 g

Zsír

  • Összesen
    6.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1778.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    210 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    502 mg
  • Foszfor
    927 mg
  • Nátrium
    104 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    227.7 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    40 mg

VÍZ

  • Összesen
    935.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    340 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    69 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    161 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    152 micro
  • Kolin:
    120 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    280 micro
  • β-karotin
    3684 micro
  • β-crypt
    547 micro
  • Likopin
    14350 micro
  • Lut-zea
    2699 micro
Összesen 1029 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3 g

Zsír

  • Összesen
    0.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    142.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    74 mg
  • Nátrium
    8 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    22 micro
  • β-karotin
    296 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    1152 micro
  • Lut-zea
    217 micro
Összesen 83 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A bulgurt egy tálba tesszük, és forrásban lévő vízzel leöntjük úgy, hogy kb. 2 cm-re ellepje a víz a bulgurt. Kb. 20-30 perc alatt megszívja magát.
  2. Apróra vágott vöröshagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a paprika- (ajvár) és paradicsompürét, 5 ek vizet, majd főzzük pár percig. Ha kész, kicsit hagyjuk kihűlni, majd hozzáadjuk a bulgurt.
  3. Ha teljesen lehűlt, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, uborkát. (Ízlés szerint akár paprikát és hegyes erőst is lehet bele kockázni.) Elkeverjük, hozzáadjuk a citrom vagy lime levét és a petrezselymet. Szépen elkeverjük, hogy a szósz mindenhol befedje a bulgurt. (Természetesen ha valaki "szószosabban" szereti, a paradicsompüré és ajvár mennyiséget lehet növelni!)
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 58
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 4943
  • Feltöltés dátuma: 2015. január 20.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Vercsi1988 4 recept

München mellett éltem 4 évet, a boltban többször láttam bulgursalátát, mindig szemeztem vele, míg egyszer vettem és nagyon ízlett. Ez késztetett arra, hogy keressek egy török-német receptet, mely alapján elkészítettem. Nagyon finom és könnyű étel. :) Mi rántott vagy grillezett csirkemell filével esszük, főételként.  Remélem nektek is tetszik majd! ;)  

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...