tapas rákfalatok

Királyrákos papucsok

witch

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•12 HOZZÁSZÓLÁS

witch

6adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 csomag leveles tészta
8 dkg krémsajt
4 ek majonéz
1 késhegynyi cayenne paprika
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
2 közepes db újhagyma
10 dkg királyrák (konzervet használtam)
1 db tojás
1 teáskanál repceolaj

195

Kalória

6.5g

Fehérje

10.2g

Szénhidrátok

14.3g

Zsír

35.9g

Víz

37g

Koleszterin

707.6mg

Rost

981.1mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
15% Szénhidrát
21% Zsír

23g leveles tészta

85 kcal
13g krémsajt

33 kcal
7g majonéz

39 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
31g újhagyma

6 kcal
17g királyrák

14 kcal
9g tojás

12 kcal
1g repceolaj

6 kcal

Összesen 195 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
21% Zsír

138g leveles tészta

510 kcal
80g krémsajt

200 kcal
44g majonéz

235 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
184g újhagyma

35 kcal
100g királyrák

84 kcal
55g tojás

69 kcal
4g repceolaj

35 kcal

Összesen 1168 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
21% Zsír

22.7g leveles tészta

84 kcal
13.2g krémsajt

33 kcal
7.3g majonéz

39 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
30.4g újhagyma

6 kcal
16.5g királyrák

14 kcal
9.1g tojás

11 kcal
0.7g repceolaj

6 kcal

Összesen 193 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
15% Szénhidrát
21% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
351.6 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
244 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 195 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
21% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
39.1 g

Zsír

Összesen
85.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2109.8 g
Cink
7 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
153 mg
Vas
3 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
356 mg
Nátrium
1461 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
215.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
232 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
149 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
660 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1499 micro

Összesen 1168 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
21% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
349 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
242 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát nyújtsuk ki 20 cm széles és 33 cm hosszú téglalapra, majd szeljük fel 24 egyenlő részre.
A krémsajtot keverjük el a majonézzel meg a borsokkal, rakjuk bele a felkarikázott újhagymát. Óvatosan forgassuk össze a rákhússal.
Rakjunk mindegyik lapocskára egy púpos tk. tölteléket, a két ellentétes sarkot hajtsuk egymásra. (Megkenhetjük tojással, hogy ne nyíljon szét.) Rakjuk vékonyan beolajozott sütőlemezre a papucsokat. Kenjük meg a tetejüket tojással.
Forró sütőbe tolva süssük pirosra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 15 perc
Sütés hőfoka: 190 °C
Tepsi mérete: 45x33x2,5

A lánykám kedvence ez a rákos finomság. Ő csak gondol egyet, elszalad a boltba, és hazaállít egy nagy doboz fagyasztott crab rangoon-nal, ahogy itt nevezik. Legutóbb az unokahúgát látta vendégül vele, mert még sosem evett ilyet. Én is kíváncsi lettem, de a házi változatra (ami ráadásul nem bő, forró olajban van sütve), így megkerestem a receptjét.