Kétszínű kalács
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Kalled
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 10% Zsír
Sárga tészta:
-
17g tojássárgája54 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
24 kcal
-
3g víz0 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
4 kcal
Fehér tészta:
-
33g tojásfehérje17 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
24 kcal
-
3g víz0 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
Összesen
281
kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 10% Zsír
Sárga tészta:
-
100g tojássárgája322 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
16g víz0 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
23 kcal
Fehér tészta:
-
200g tojásfehérje104 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
16g víz0 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
Összesen
1671
kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 10% Zsír
Sárga tészta:
-
15.7g tojássárgája51 kcal
-
7.9g cukor30 kcal
-
2.5g napraforgó olaj22 kcal
-
2.5g víz0 kcal
-
11.8g finomliszt43 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
1.6g cukrozatlan kakaópor4 kcal
Fehér tészta:
-
31.4g tojásfehérje16 kcal
-
7.9g cukor30 kcal
-
2.5g napraforgó olaj22 kcal
-
2.5g víz0 kcal
-
11.8g finomliszt43 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
Összesen
261
kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 10.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 181 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 753.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 177 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 308 mg
-
Nátrium 222 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 46.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 64 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 140 mg
-
Retinol - A vitamin: 62 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 187 micro
Összesen
281
kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 55.1 g
Zsír
-
Összesen 61.7 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 1085 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4521.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 149 mg
-
Kálcium 1064 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 115 mg
-
Foszfor 1846 mg
-
Nátrium 1335 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 228.2 g
-
Cukor 102 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 278.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 381 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 218 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 196 micro
-
Kolin: 839 mg
-
Retinol - A vitamin: 371 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 88 micro
-
β-crypt 33 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1125 micro
Összesen
1671
kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 171 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 710.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 167 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 290 mg
-
Nátrium 210 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.9 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 132 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 177 micro
Összesen
261
kcal
Hozzávalók
Sárga tészta:
-
5 db tojássárgája
-
5 ek cukor
-
2 ek napraforgó olaj
-
2 ek víz
-
5 ek finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
Fehér tészta:
-
5 db tojásfehérje
-
5 ek cukor
-
2 ek napraforgó olaj
-
2 ek víz
-
5 ek finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
Elkészítés
Sárga tészta:
- Összekeverjük a tojások sárgáját és a cukrot, majd hozzáadjuk a vizet, olajat, s végül a lisztet és a sütőport.
- A sütőformát (30x11 cm-es) kikenjük, kilisztezzük, vagy sütőpapírral béleljük, és beleöntjük a sárga masszát. A massza tetejét megszórjuk kakaóporral. A teljes felületet szórjuk meg egyenletesen.
Fehér tészta:
- A tojásfehérjéket habbá verjük, menet közben hozzáadjuk a cukrot is, és azzal együtt is habverőzzük. Majd hozzáadjuk a vizet, olajat, s végül a lisztet és a sütőport.
- A sütőformába öntjük a masszát a kakaópor tetejére.
- Előmelegített sütőben 180 fokon 30-40 perc alatt (tűpróba) süssük készre. Ha a teteje már színt kapott, tegyünk rá egy fóliát, hogy ne égjen meg, míg a közepe is jól átsül.
- Miután lehűlt, szeleteljük. Önmagában is finom, mi vaníliasodóval ettük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x11
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1222
- Feltöltés dátuma: 2020. április 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Kalled
21 recept
Nagyon finom és mutatós sütemény.