Kétsajtos puliszka csőben sütve
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
csucsu48
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
75g kukoricadara272 kcal
-
300g víz0 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
-
25g mozzarella75 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
500
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
300g kukoricadara1086 kcal
-
1200g víz0 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
100g mozzarella299 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
1997
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
15.5g kukoricadara56 kcal
-
62.1g víz0 kcal
-
5.2g trappista sajt18 kcal
-
5.2g mozzarella15 kcal
-
1.2g olívaolaj11 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
10.3g paradicsom2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
103
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 18.1 g
Zsír
-
Összesen 21.4 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1123.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 311 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 115 mg
-
Foszfor 374 mg
-
Nátrium 296 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 379.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 153 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 122 micro
-
α-karotin 98 micro
-
β-karotin 319 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 1078 micro
Összesen
500
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 72.6 g
Zsír
-
Összesen 85.6 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 202 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4492.7 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 1244 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 461 mg
-
Foszfor 1497 mg
-
Nátrium 1185 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 244.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 1518.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 611 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 130 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 487 micro
-
α-karotin 391 micro
-
β-karotin 1275 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 4312 micro
Összesen
1997
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 232.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.6 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 78.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 266 micro
-
Lut-zea 223 micro
Összesen
103
kcal
Hozzávalók
-
300 g kukoricadara
-
12 dl víz
-
10 dkg trappista sajt
-
10 dkg mozzarella
-
3 ek olívaolaj
-
3 gerezd fokhagyma
-
2 közepes db paradicsom
-
só ízlés szerint
-
rozmaring ízlés szerint
-
kakukkfű ízlés szerint
Elkészítés
- Elkészítjük a polentát: egy lábasban felforraljuk a vizet, beletesszük a sót, és a lángot mérsékelve állandó keverés mellett hozzáöntjük a kukoricadarát. Kevergetve kb. 20-35 perc alatt sűrűre főzzük. Kivajazunk egy hőálló tálat, és belesimítjuk a polentát.
- Amíg hűl a kukoricakása, elkészítjük a paradicsomszószt: az olívaolajon megfuttatjuk a finomra vágott fokhagymát, hozzáadjuk a paradicsomot, kakukkfűvel és rozmaringgal (ízlés szerint fűszerezzük: télen szárított fűszerekkel, egyébként frisset használva). Sózzuk-borsozzuk. Időnként megkeverve sűrűre főzzük a szószt.
- A kihűlt puliszkát vízszintesen kettévágjuk. A hőálló tál aljára öntjük a paradicsomszósz felét, rátesszük az egyik polenta szeletet. Erre rárakjuk a mozzarellát, borsozzuk kicsit, rárakjuk a másik puliszka szeletet, nyakon öntjük a megmaradt paradicsom öntettel. Pár karika paradicsomot vágunk a tetejére, és ráreszeljük a trappista sajtot.
- 180 fokra (légkeverésen) előmelegített sütőben kb. fél óra alatt szép mosolygósra megsütjük.
- Tálalás előtt 10 percig hagyjuk hűlni. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 149
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 11482
- Feltöltés dátuma: 2013. november 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
csucsu48
9 recept
Az ételt Petra receptje alapján készítettem, kicsit átdolgozva az én ízlésvilágomra!!!