kelt tészta töltött kelt tészta

Kelt tésztába fűzött virsli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

B.Tommy

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

175g finomliszt

637 kcal
6g élesztő

7 kcal
88g tej

49 kcal
1g cukor

5 kcal
3g só

0 kcal
13g vaj

90 kcal
28g tojás

35 kcal

A fonathoz és a tészta megkenéséhez

88g virsli

235 kcal
28g tojás

35 kcal

A tepsi előkészítéséhez

4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1128 kcal

12% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

700g finomliszt

2548 kcal
25g élesztő

26 kcal
350g tej

196 kcal
5g cukor

19 kcal
12g só

0 kcal
50g vaj

359 kcal
110g tojás

138 kcal

A fonathoz és a tészta megkenéséhez

350g virsli

942 kcal
110g tojás

138 kcal

A tepsi előkészítéséhez

16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 4507 kcal

12% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

40.5g finomliszt

147 kcal
1.4g élesztő

2 kcal
20.3g tej

11 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.7g só

0 kcal
2.9g vaj

21 kcal
6.4g tojás

8 kcal

A fonathoz és a tészta megkenéséhez

20.3g virsli

54 kcal
6.4g tojás

8 kcal

A tepsi előkészítéséhez

0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 260 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.6 g

Zsír

Összesen
43 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
265 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3017.7 g
Cink
4 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
392 mg
Vas
6 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
458 mg
Nátrium
1996 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
140 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
116.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
230 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
275 micro

Összesen 1128 kcal

12% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
154.5 g

Zsír

Összesen
172.2 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
1059 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12070.9 g
Cink
17 mg
Szelén
397 mg
Kálcium
1567 mg
Vas
25 mg
Magnézium
241 mg
Foszfor
1834 mg
Nátrium
7984 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
560.1 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
465.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
928 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
481 micro
Kolin:
659 mg
Retinol - A vitamin:
922 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1100 micro

Összesen 4507 kcal

12% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
698.5 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
462 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 260 kcal

Hozzávalók

A tésztához

70 dkg finomliszt
2.5 dkg élesztő
3.5 dl tej (langyos)
1 teáskanál cukor
2 teáskanál só (ízlés szerint)
5 dkg vaj
2 db tojás

A fonathoz és a tészta megkenéséhez

350 g virsli (10 db)
2 db tojás

A tepsi előkészítéséhez

2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt a tejben cukorral felfuttatjuk.
A többi hozzávalóból (virsli és a tojás kivételével) tésztát gyúrunk, majd megkelesztjük.
Egy nagy tepsit kikenünk olajjal, és belenyomkodjuk a tésztát.
A tepsi szélein 2 cm-t kihagyva, kb. 3 cm-s réseket vágunk.
A rések közé fűzzük a hosszában félbevágott virsliket.
A virslivel egyszer felülről, majd alulról fűzve haladunk, és soronként ellentétesen.
Felvert tojással megkenjük a tetejét, és előmelegített sütőbe tesszük.
180°-on kb. 30 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 182
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 17740
Feltöltés dátuma: 2011. június 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - kelt tészta
- kategória:
  - töltött kelt tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített

B.Tommy 3 recept

Ez az étel könnyen elkészíthető, gyors és finom vacsora, melyet ehetünk fokhagymás tejföllel, ketchuppal, mustárral, majonézzel ízlés szerint. Jó étvágyat hozzá!