Kefíres epertorta
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
1015
Kalória
21.3g
Fehérje
137g
Szénhidrátok
45.4g
Zsír
229.8g
Víz
279.2g
Koleszterin
3.3g
Rost
109.4g
Cukor
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
55g tojás69 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
16g víz0 kcal
-
20g dió131 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
A töltelékhez
-
60g eper18 kcal
-
80g kefir49 kcal
-
80g habtejszín234 kcal
-
40g porcukor155 kcal
-
5g zselatin17 kcal
Összesen
1015
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
275g tojás346 kcal
-
300g cukor1161 kcal
-
80g víz0 kcal
-
100g dió654 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
A töltelékhez
-
300g eper90 kcal
-
400g kefir244 kcal
-
400g habtejszín1168 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
25g zselatin84 kcal
Összesen
5073
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
12.3g tojás15 kcal
-
13.4g cukor52 kcal
-
3.6g víz0 kcal
-
4.5g dió29 kcal
-
6.7g finomliszt24 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
A töltelékhez
-
13.4g eper4 kcal
-
17.8g kefir11 kcal
-
17.8g habtejszín52 kcal
-
8.9g porcukor35 kcal
-
1.1g zselatin4 kcal
Összesen
226
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.3 g
Zsír
-
Összesen 45.4 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 279 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1392.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 390 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 574 mg
-
Nátrium 325 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 137 g
-
Cukor 109 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 229.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 323 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 182 mg
-
Retinol - A vitamin: 318 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 265 micro
Összesen
1015
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 106.3 g
Zsír
-
Összesen 227.2 g
-
Telített zsírsav 100 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 58 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 57 g
-
Koleszterin 1396 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6962.1 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 145 mg
-
Kálcium 1952 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 338 mg
-
Foszfor 2869 mg
-
Nátrium 1627 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 684.8 g
-
Cukor 547 mg
-
Élelmi rost 16 mg
Víz
-
Összesen 1148.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1615 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 172 mg
-
D vitamin: 298 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 362 micro
-
Kolin: 910 mg
-
Retinol - A vitamin: 1591 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 292 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1327 micro
Összesen
5073
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 310.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.5 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 51.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
226
kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tojássárgáját porcukorral, és a vízzel habosra keverjük.
- Hozzáadjuk a diót, lisztet, sütőport és a tojásfehérjék felvert habját.
- Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
- Az epret a porcukorral és a kefírrel habosra turmixoljuk, óvatosan beleforgatjuk a tejszínhab háromnegyedét, és a kevés vízzel felfőzött, majd langyosra hűtött zselatint.
- A tortalapot kettévágjuk, majd megtöltjük.
- A maradék töltelékkel bevonjuk a tetejét és az oldalát.
- Hűtőbe tesszük 2-3 órára.
- A maradék tejszínbe piros színezőt teszünk, és habnyomóval virág formát nyomunk rá.
- TIPP: Kivicsíkokkal díszíthetjük (ez a virág szára).
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Főzés ideje: 3 perc
- Sütés ideje: 30 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Minden hétvégén sütök valamilyen sütit vagy tortát. Most ez került sorra. :)
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!