Kávétorta Sziporka konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Sziporka
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
33g tej19 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
42g margarin299 kcal
-
13g feketekávé1 kcal
-
8g rétesliszt27 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
100g piskótalap290 kcal
Összesen
797
kcal
- 5% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
200g tej112 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
75g feketekávé7 kcal
-
45g rétesliszt164 kcal
-
120g tojássárgája386 kcal
-
600g piskótalap1740 kcal
Összesen
4783
kcal
- 5% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
13.9g tej8 kcal
-
10.4g cukor40 kcal
-
17.4g margarin124 kcal
-
5.2g feketekávé0 kcal
-
3.1g rétesliszt11 kcal
-
8.3g tojássárgája27 kcal
-
41.7g piskótalap121 kcal
Összesen
331
kcal
- 5% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.4 g
Zsír
-
Összesen 42.4 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 319 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1067.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 137 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 226 mg
-
Nátrium 652 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 94.3 g
-
Cukor 63 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 461 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 207 mg
-
Retinol - A vitamin: 438 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 276 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 305 micro
Összesen
797
kcal
- 5% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 62.6 g
Zsír
-
Összesen 254.4 g
-
Telített zsírsav 56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 117 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 69 g
-
Koleszterin 1914 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6406.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 138 mg
-
Kálcium 820 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 149 mg
-
Foszfor 1356 mg
-
Nátrium 3914 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 565.6 g
-
Cukor 378 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 361 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2769 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 316 micro
-
K vitamin: 235 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 472 micro
-
Kolin: 1244 mg
-
Retinol - A vitamin: 2629 micro
-
α-karotin 52 micro
-
β-karotin 1655 micro
-
β-crypt 52 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1831 micro
Összesen
4783
kcal
- 5% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 17.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 133 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 444.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 94 mg
-
Nátrium 272 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.3 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 25.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 192 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 183 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 115 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 127 micro
Összesen
331
kcal
Hozzávalók
-
2 dl tej
-
15 dkg cukor
-
25 dkg margarin
-
3 ek rétesliszt
-
6 db tojássárgája
Elkészítés
- A hat tojásból megsütjük a piskótát, majd ha kihűlt, 3 lapra vágjuk.
- A tojássárgáját habosra verjük a cukorral, majd belekeverjük a lisztet.
- A tejet a kávéval kis lángon felforraljuk, majd folyamatos keverés mellett beleöntjük a tojásos masszát. Én kézi habverővel szoktam keverni. Az egészet sűrű krémmé főzzük.
- Ha langyosra hűlt, jól kikeverjük a margarinnal.
- Megkenjük a piskótát a krémmel és tejszínhabbal, vagy ízlés szerint díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3741
- Feltöltés dátuma: 2013. július 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Sziporka
15 recept
A családban - május végétől szeptemberig - 2 hetente valakinek valamilyen napját ünnepeljük. Jellemzően valamilyen tortával, az ünnepelt kívánságának megfelelően. Férjem kívánsága volt a kávétorta. A krém ötletét a mindmegettén találtam, a kávé mennyiségét a gyerekek kedvéért csökkentettem le. Nagyon finom lett.