édes süti tortácska

Kávékrémes minitorta

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Laura36

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
2g citromhéj

1 kcal
13g cukor

48 kcal
0g sütőpor

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

50g növényi habtejszín

126 kcal
2g porcukor

7 kcal
13g feketekávé

1 kcal
0g kávé

0 kcal

A díszítéshez

50g piros ribizli

27 kcal

Összesen 334 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

220g tojás

277 kcal
6g citromhéj

3 kcal
50g cukor

194 kcal
0g sütőpor

0 kcal
60g finomliszt

218 kcal

A krémhez

200g növényi habtejszín

502 kcal
7g porcukor

27 kcal
50g feketekávé

5 kcal
1g kávé

0 kcal

A díszítéshez

200g piros ribizli

110 kcal

Összesen 1336 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

27.7g tojás

35 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal
6.3g cukor

24 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7.6g finomliszt

28 kcal

A krémhez

25.2g növényi habtejszín

63 kcal
0.9g porcukor

3 kcal
6.3g feketekávé

1 kcal
0.1g kávé

0 kcal

A díszítéshez

25.2g piros ribizli

14 kcal

Összesen 168 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
333.1 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
48 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
93.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
269 micro

Összesen 334 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.4 g

Zsír

Összesen
65.5 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
724 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1332.4 g
Cink
3 mg
Szelén
81 mg
Kálcium
192 mg
Vas
6 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
539 mg
Nátrium
406 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
149 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
373.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
314 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
592 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1078 micro

Összesen 1336 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
167.8 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
47.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 168 kcal

Hozzávalók

A piskótához

4 db tojás
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
5 ek cukor
1 kávéskanál sütőpor
4 evőkanál finomliszt

A krémhez

2 dl növényi habtejszín
1 ek porcukor
0.5 dl feketekávé (erős)
1 kk kávé (finomra őrölt)

A díszítéshez

20 dkg piros ribizli

Elkészítés

A piskótához

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket pici sóval kemény habbá verjük, félretesszük.
A sárgákat a cukorral és a reszelt citromhéjjal fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a felvert tojásfehérjével lazítjuk.
Kisebb magasfalú tepsiben sütőpapíron megsütjük. Ha kész, rácsra tesszük, leszedjük róla a sütőpapírt, és hűlni hagyjuk.
A krémhez a hulalát a porcukorral kemény habbá verjük, majd belekeverjük a hideg kávét és az őrölt kávét.
A kihűlt piskótából 8 db 6-7 cm átmérőjű karikákat vágunk (pohárral). 4 db-ot megkenünk krémmel, és jól megszórjuk ribizlivel. Rátesszük a másik felét, és kívülről is megkenjük krémmel.
Ízlés szerint díszítjük ribizlivel, jól lehűtve tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4719
Feltöltés dátuma: 2012. július 19.