Karobporos banánkenyér kardamommal
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Dr. Nicole
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
5g kókuszliszt13 kcal
-
23 kcal
-
19g zabpehelyliszt76 kcal
-
2g karob por3 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
0 kcal
-
75g banán43 kcal
-
25g nádcukor95 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g kókuszkrém9 kcal
Összesen
279
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
40g kókuszliszt104 kcal
-
60g zöldbanán liszt181 kcal
-
150g zabpehelyliszt606 kcal
-
12g karob por27 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
1g kardamom3 kcal
-
0 kcal
-
600g banán342 kcal
-
200g nádcukor760 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
-
23g kókuszkrém74 kcal
Összesen
2235
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
3.3g kókuszliszt9 kcal
-
15 kcal
-
12.5g zabpehelyliszt50 kcal
-
1g karob por2 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0.1g kardamom0 kcal
-
0.4g kékszőlőmagőrlemény0 kcal
-
50g banán28 kcal
-
16.7g nádcukor63 kcal
-
9.2g tojás12 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.9g kókuszkrém6 kcal
Összesen
185
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 457.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 125 mg
-
Nátrium 216 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.9 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 48.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 105 micro
Összesen
279
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.5 g
Zsír
-
Összesen 35.3 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3656.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 88 mg
-
Kálcium 370 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 438 mg
-
Foszfor 1001 mg
-
Nátrium 1731 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 447.2 g
-
Cukor 248 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 389.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 167 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 181 micro
-
Kolin: 373 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 96 micro
-
β-karotin 101 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 841 micro
Összesen
2235
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 304.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 144 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.2 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 32.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
185
kcal
Hozzávalók
-
40 g kókuszliszt
-
60 g zöldbanán liszt
-
150 g zabpehelyliszt
-
2 ek karob por
-
2 teáskanál sütőpor
-
1 kk kardamom
-
4 közepes db banán
-
20 dkg nádcukor
-
2 db tojás
-
1 csipet só
Elkészítés
- Egy nagyobb tálba (keverőtál pl.) kimérjük a liszteket, karobport, sütőport, őrölt gyömbért és kardamomot, valamint a szőlőmagliszt-őrleményt, és összekeverjük.
- Egy másik tálba beletesszük a villával alaposan összenyomkodott banánokat, a barna cukrot, a 2 tojást, a csipetnyi sót és a vaníliás kókuszkrémet, majd ezt is jó alaposan összekeverjük.
- Végül a banános masszát hozzáöntjük a liszteshez, keverőlapáttal egyneműsítjük (én nem szoktam mixert használni), és beleöntjük a sütőpapírral kibélelt tepsiformába (püspökkenyér sütőforma vagy őzgerinc a legalkalmasabb).
- A sütőpapír alá csurgathatunk egy kis olajat, hogy jobban beletapadjon a sütőformába. A kenyeret betesszük a 175°C-ra előmelegített sütőbe 45 percre (fogpiszkálóval ellenőrizhetjük, hogy biztosan megsült-e).
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 6
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 633
- Feltöltés dátuma: 2020. július 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Dr. Nicole
35 recept
Mindig túlvásároljuk magunkat banánból. Muszáj volt valamit kitalálni, hogy elfogyjon.