saláta vegyes saláta

Karalábé-zöldborsó saláta korianderes joghurttal

Glaser

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Glaser

Karalábé-zöldborsó saláta korianderes joghurttal

2adag

Idő

20perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

saláta

150 g zöldborsó
500 g karalábé
200 g görög joghurt
2 ek fehér balzsamecet
50 ml ásványvíz (3 ek)
2 csipet cukor
1 csokor koriander
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

csirke

300 g csirkemellfilé
2 teáskanál repceolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

436

Kalória

45.3g

Fehérje

28.7g

Szénhidrátok

16.5g

Zsír

381g

Víz

109.5g

Koleszterin

11.4g

Rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

saláta

75g zöldborsó

61 kcal
250g karalábé

50 kcal
100g görög joghurt

103 kcal
5g fehér balzsamecet

4 kcal
25g ásványvíz

0 kcal
0g cukor

0 kcal
15g koriander

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

csirke

150g csirkemellfilé

180 kcal
4g repceolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 436 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

saláta

75g zöldborsó

61 kcal
250g karalábé

50 kcal
100g görög joghurt

103 kcal
5g fehér balzsamecet

4 kcal
25g ásványvíz

0 kcal
0g cukor

0 kcal
15g koriander

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

csirke

150g csirkemellfilé

180 kcal
4g repceolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 436 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

saláta

12g zöldborsó

10 kcal
40.1g karalábé

8 kcal
16g görög joghurt

17 kcal
0.8g fehér balzsamecet

1 kcal
4g ásványvíz

0 kcal
0g cukor

0 kcal
2.4g koriander

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

csirke

24g csirkemellfilé

29 kcal
0.6g repceolaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 72 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
45.3 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
844.6 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
84 mg
Vas
3 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
494 mg
Nátrium
117 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
381 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
149 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
169 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
967 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1988 micro

Összesen 436 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
45.3 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
844.6 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
84 mg
Vas
3 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
494 mg
Nátrium
117 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
381 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
149 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
169 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
967 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1988 micro

Összesen 436 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
135.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
61.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
155 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
319 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

saláta

A zöldborsót szobahőmérsékleten hagyjuk felolvadni. A karalábét meghámozzuk, mossuk, durvára reszeljük.
A joghurtot simára kavarjuk az ecettel és vízzel. Sóval, borssal és a cukorral ízesítjük, hozzákeverjük a lecsipkedett koriander leveleket.
A karalábét elkeverjük a zöldborsóval és a joghurtos dresszinggel. Kb. 45 percre a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
A húst megmossuk, szárazra itatjuk, csíkokra vágjuk, majd az olajban aranybarnára pirítjuk. Sóval, borssal és paprikával ízesítjük.
A húst a salátára rakjuk, és tálaljuk.