pite túrós pite

Kapros-túrós pite cukor- és laktózmentesen

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Kapros-túrós pite cukor- és laktózmentesen

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

11g zabpehely

40 kcal
8g tönkölybúza liszt

27 kcal
5g erythritol

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
13g tejmentes margarin

90 kcal
3g tojássárgája

8 kcal

Kapros túrókrém

31g laktózmentes túró

32 kcal
4g erythritol

0 kcal
23g kapor

10 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összeállítás

Összesen 220 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

85g zabpehely

322 kcal
65g tönkölybúza liszt

220 kcal
40g erythritol

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g vanília

0 kcal
100g tejmentes margarin

717 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Kapros túrókrém

250g laktózmentes túró

253 kcal
30g erythritol

0 kcal
180g kapor

77 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összeállítás

Összesen 1760 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

9.7g zabpehely

37 kcal
7.4g tönkölybúza liszt

25 kcal
4.6g erythritol

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
11.5g tejmentes margarin

82 kcal
2.3g tojássárgája

7 kcal

Kapros túrókrém

28.6g laktózmentes túró

29 kcal
3.4g erythritol

0 kcal
20.6g kapor

9 kcal
2.3g tojássárgája

7 kcal
9.2g tojásfehérje

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összeállítás

Összesen 201 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
19% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
275.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
63 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
35.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 220 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
19% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
69.6 g

Zsír

Összesen
110.6 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2201.2 g
Cink
8 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
500 mg
Vas
20 mg
Magnézium
319 mg
Foszfor
901 mg
Nátrium
374 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
126.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
281 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1666 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
157 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
97 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
389 micro
Kolin:
376 mg
Retinol - A vitamin:
916 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
649 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
701 micro

Összesen 1760 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
19% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
252.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
57 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
32.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 201 kcal

Hozzávalók

Tészta

85 g zabpehely
65 g tönkölybúza liszt
40 g erythritol
0.5 citromból nyert citromhéj
vanília ízlés szerint
100 g tejmentes margarin
1 db tojássárgája

Kapros túrókrém

250 g laktózmentes túró
3 ek erythritol (ízlés szerint)
1 csokor kapor (ízlés szerint)
1 db tojássárgája
2 db tojásfehérje
1 csipet fahéj
1 csipet só

Összeállítás

Elkészítés

Tészta

A porrá őrölt zabpelyhet összekeverjük a tönkölyliszttel, az erythritollal, a citromhéjjal, a vaníliával, majd összemorzsoljuk a margarinnal, végül beledolgozzuk a tojássárgáját.
Alaposan átgyúrjuk, gömböt formázunk belőle, fél-egy órát hűtőben pihentetjük (akár egy éjszakán át).

Kapros túrókrém

A túrót összetörjük, hozzákeverjük az apróra vágott kaprot, az édesítőt, a fahéjat, a tojássárgáját.
A tojásfehérjéket a csipet sóval enyhén felverjük, majd óvatosan belekeverjük a túrós masszát.

Összeállítás

A tésztát enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk, egy 18 cm átmérőjű kerek tortaformába tesszük a nyújtófa segítségével, a fennmaradó tésztát levágjuk, a maradékból süthetünk linzereket. (Több tésztát is levághatunk, ha úgy tetszetősebbnek találjuk.)
A pitetésztába öntjük a kapros túrókrémet.
Előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük, amíg a tészta színt kap, a túró meg szépen megdermed.

Tepsi mérete: 18
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 45
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 4758
Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 23.

Ajánló

Önmagában vagy lekvárral tálaljuk. A család egyik része elég édesnek találta a sütit, a másik fele nem, ezért érdemes kísérletezni az édesítőszer mennyiségével. 

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - túrós pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Apukám nagy kedvence ez a sütemény, névnapjára készítettem cukormentesen, mert cukorbeteg, ill. laktózmentesen, mivel mostanában kevésbé tolerálja a gyomrom a tejtermékeket.