főzelékek tökfőzelék

Kapros tökfőzelék Dinától

Dina79

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

Dina79

4adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg közönséges tök
2 ek napraforgó olaj
1 kis fej vöröshagyma
1 ek kapor
6 dl tej
1 csipet fűszerpaprika (elhagyható)
só ízlés szerint
2 evőkanál finomliszt
5 ek tejföl

214

Kalória

6.8g

Fehérje

16.8g

Szénhidrátok

12.1g

Zsír

96.9g

Víz

14.8g

Koleszterin

1.1g

Rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

100g közönséges tök

13 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
1g kapor

0 kcal
150g tej

84 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
25g tejföl

50 kcal

Összesen 214 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

400g közönséges tök

54 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g kapor

1 kcal
600g tej

336 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g tejföl

198 kcal

Összesen 857 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

33.4g közönséges tök

5 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
4.2g vöröshagyma

2 kcal
0.3g kapor

0 kcal
50g tej

28 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
8.3g tejföl

17 kcal

Összesen 73 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
380 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
216 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
96.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
209 micro

Összesen 214 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
27 g

Zsír

Összesen
48.5 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1520.1 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
866 mg
Vas
2 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
214 mg
Nátrium
341 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
67 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
387.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
281 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
835 micro

Összesen 857 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
126.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
72 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
32.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

Az olajat felforrósítjuk, és az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pirítjuk.
Amikor a hagyma megpirult, hozzáadjuk a gyalult tököt, sózzuk, megszórjukaz apróra vágott kaporral. Majd felöntjük a tejjel, és fedő alatt puhára főzzük.
A lisztből és a tejfölből habarást készítünk, és amikor a tök megpuhult, behabarjuk vele a főzeléket.
Pár perc alatt összeforraljuk, és ízlés szerint sózzuk, ha szükséges.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 20 perc

Régen nem tartozott a kedvenceim közé, mert nálunk a család rántással készítette. Ez a habarással készült változat azonban nagy kedvencem! Ízlés szerint néha teszek bele egy csipet pirospaprikát, ez egy kis színt ad a főzeléknek. A tök mennyisége azért 40 dkg, mert én a fagyasztóból vettem elő, és ennyi volt egy zacskóban. Ha fagyasztott tököt használok,nem engedem fel, hanem fagyott állapotban a hagymára teszem, megvárom, amíg felenged, és csak utána engedem fel tejjel.