sós süti töltött kifli

Káposztás virsli tésztában

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•6 HOZZÁSZÓLÁS

7adag

Idő

20perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

0.4 kg leveles tészta
26.3 dkg savanyú káposzta
0.9 közepes fej vöröshagyma
1.8 dl almalé
43.8 dkg virsli
1.8 dl tejföl
0.9 ek mustár
0.9 db tojás (a kenéshez)
só ízlés szerint
0.9 csipet cukor
0.9 ek napraforgó olaj

492

Kalória

13.7g

Fehérje

28.7g

Szénhidrátok

35.7g

Zsír

127.2g

Víz

78.5g

Koleszterin

Rost

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
17% Zsír

63g leveles tészta

232 kcal
38g savanyú káposzta

7 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
25g almalé

12 kcal
63g virsli

168 kcal
25g tejföl

50 kcal
1g mustár

1 kcal
7g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 492 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
17% Zsír

500g leveles tészta

1855 kcal
300g savanyú káposzta

57 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g almalé

92 kcal
500g virsli

1345 kcal
200g tejföl

396 kcal
10g mustár

6 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3924 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
17% Zsír

26.8g leveles tészta

100 kcal
16.1g savanyú káposzta

3 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
10.7g almalé

5 kcal
26.8g virsli

72 kcal
10.7g tejföl

21 kcal
0.5g mustár

0 kcal
3g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 211 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
17% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
35.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1323.8 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
212 mg
Vas
3 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
914 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
127.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 492 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
17% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
109.2 g

Zsír

Összesen
285.8 g
Telített zsírsav
122 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
628 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10590.5 g
Cink
13 mg
Szelén
167 mg
Kálcium
1695 mg
Vas
24 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
1211 mg
Nátrium
7315 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
229.7 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
1017.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
724 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
223 mg
Retinol - A vitamin:
714 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1183 micro

Összesen 3924 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
17% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
568.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
393 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát megpároljuk.
Hozzáadjuk a káposztát, és 1-2 dl almalével felöntve puhára pároljuk.
A tejfölbe keverjük a mustárt, sózzuk, pici cukorral ízesítjük.
A tésztát kinyújtjuk akkorára, hogy 32 db (kb. 7x7cm-es) négyzetet kapjunk.
Mindegyikre káposztát, mustáros tejfölt és virslit teszünk, majd két sarkát egymásra hajtva összetűzzük egy fogpiszkálóval.
Megkenjük felvert tojással ,és sütőben megsütjük.

Recept infó

Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a receptet már több mint 10 éve találtam egy újságban, és azóta számtalanszor elkészítettem már. Családi és baráti társaságunkban ennél népszerűbb sós vendégváró falatka kevés van. Érdemes kipróbálni, mert biztos sikerre számíthatunk vele. ITT még további fázisképek is találhatók.