Kakukkfüves ribizliszörp
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
416
Kalória
2.4g
Fehérje
106.6g
Szénhidrátok
0.3g
Zsír
268.7g
Víz
-
Koleszterin
7.2g
Rost
95.4g
Cukor
- 1% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
167g piros ribizli91 kcal
-
125g víz0 kcal
-
14g citrom2 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
83g cukor323 kcal
Összesen
416
kcal
- 1% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
2000g piros ribizli1098 kcal
-
1500g víz0 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
1000g cukor3870 kcal
Összesen
4994
kcal
- 1% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
42.8g piros ribizli24 kcal
-
32.1g víz0 kcal
-
3.6g citrom1 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
21.4g cukor83 kcal
Összesen
108
kcal
- 1% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 0.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 168.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 106.6 g
-
Cukor 95 mg
-
Élelmi rost 7 mg
Víz
-
Összesen 268.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 71 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 78 micro
Összesen
416
kcal
- 1% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.4 g
Zsír
-
Összesen 4.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2020.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 725 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 277 mg
-
Foszfor 877 mg
-
Nátrium 91 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1278.7 g
-
Cukor 1145 mg
-
Élelmi rost 87 mg
Víz
-
Összesen 3224.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 851 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 216 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 167 micro
-
Kolin: 154 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 493 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 931 micro
Összesen
4994
kcal
- 1% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.6 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 43.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 19 mg
-
Nátrium 2 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.4 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 69 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
108
kcal
Elkészítés
- A ribizlit egy nagy lábasban feltesszük főni a vízzel. Közepese lángon kb. 30 percet főzzük, ezalatt a gyümölcsből kifő a gyümölcslé nagy része. Ha nincs ennyi friss ribizlink, semmi gond, mirelitből is remekül működik.
- Vegyünk elő egy vagy két tálat, amibe lecsepegtetjük a ribizlit. Mivel nagyobb adagról van szó, érdemes kettőt tálat használni használni. A lé 80%-a rögtön át fog folyni a konyharuhás szűrőn, ezt fogjuk fel az egyik tálba, majd tegyük a szűrőt a másik tálra. A konyharuhán fennakadt pépet hagyjuk így csepegni, legalább egy óra hosszat, a legkoncentráltabb íz ugyanis ebből fog kicsepegni.
- Akár egy, akár két tállal dolgoztunk, a folytatáshoz minden ribizlilét öntsünk vissza a főzőedénybe. Adjunk hozzá egy felkarikázott, kezeletlen citromot és egy kis csokor kakukkfüvet. A zöldfűszert érdemes spárgával összefogni, így könnyebb lesz leszűrni a kész szörpöt.
- Végül adjuk hozzá a Koronás Szirupcukrot és 5 perc alatt főzzük össze, ezalatt minden cukorszem feloldódik.
- A szörpöt szűrőn át öntsük sterilizált üvegekbe. Szódával hígítva, limonádékba és jeges teába egyaránt remek, de akár egy espresso tonicot is feldobhatunk vele.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 perc
- Főzés ideje: 45 perc
A ribizliszezon nem múlhat el szörpkészítés nélkül - ennek a csodás, ugyanakkor könnyen elkészíthető házi szörpnek pedig akár fagyasztott gyümölcsből is nekiállhatunk. Szódával felöntve igazi nyári alapital, de jeges teákba és limonádékba is ajánljuk, sőt, akár egy jó eszpresszó tonikot is érdemes megspékelni vele!
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!