Kakaós macik
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 6% Fehérje
- 71% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
23g kekszmorzsa94 kcal
-
23g kekszmorzsa94 kcal
-
13g margarin90 kcal
-
9 kcal
-
1g mandulaaroma0 kcal
-
6g tej4 kcal
-
3g porcukor12 kcal
A mázhoz
A díszítéshez
-
10 kcal
-
33 kcal
-
1g cukormáz4 kcal
Összesen
403
kcal
- 6% Fehérje
- 71% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
180g kekszmorzsa754 kcal
-
180g kekszmorzsa754 kcal
-
100g margarin717 kcal
-
68 kcal
-
10g mandulaaroma0 kcal
-
50g tej28 kcal
-
25g porcukor97 kcal
A mázhoz
A díszítéshez
-
12g kókuszreszelék79 kcal
-
57g franciadrazsé260 kcal
-
10g cukormáz35 kcal
Összesen
3219
kcal
- 6% Fehérje
- 71% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
23.2g kekszmorzsa97 kcal
-
23.2g kekszmorzsa97 kcal
-
12.9g margarin92 kcal
-
3.9g cukrozatlan kakaópor9 kcal
-
1.3g mandulaaroma0 kcal
-
6.4g tej4 kcal
-
3.2g porcukor12 kcal
A mázhoz
-
12.9g porcukor50 kcal
-
2.1g víz0 kcal
-
0.8g kókuszreszelék5 kcal
A díszítéshez
-
1.5g kókuszreszelék10 kcal
-
7.3g franciadrazsé34 kcal
-
1.3g cukormáz4 kcal
Összesen
414
kcal
- 6% Fehérje
- 71% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 5% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 15.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 211.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 33 mg
-
Nátrium 142 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.2 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 4.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 96 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
403
kcal
- 6% Fehérje
- 71% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 5% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.8 g
Zsír
-
Összesen 126.4 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1689.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 105 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 169 mg
-
Foszfor 262 mg
-
Nátrium 1135 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 489.7 g
-
Cukor 205 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 34 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 819 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 94 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 768 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 610 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
3219
kcal
- 6% Fehérje
- 71% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 5% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 16.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 217.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 146 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.1 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 4.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 106 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 99 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
414
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
180 g kekszmorzsa
-
180 g kekszmorzsa
-
100 g margarin
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
-
10 ml mandulaaroma
-
0.5 dl tej
-
25 g porcukor
A mázhoz
-
100 g porcukor
-
2 ek víz
-
1 ek kókuszreszelék
A díszítéshez
-
3 ek franciadrazsé
-
10 g cukormáz
Elkészítés
A tésztához
- A kekszeket bontsuk fel, és még a zacskóban (mondjuk egy sodrófával, törjük porrá a kekszet), vagy használjunk őrölt háztartási kekszet, de én jobban szeretem ennek a két fajtának a keverékét. Nem kell teljesen porszerűvé, nem baj, ha maradnak darabkák benne.
- A margarint olvasszuk fel, és fél deci tejjel együtt adjuk a kekszhez. 3 ek kakaóporral és egy kanál mandulaaromával, valamint egy kis porcukorral együtt keverjük jól el, és gyúrjuk homogénné, majd egy kis gombóccá.
- Sodrófát szórjunk be kókuszreszelékkel, és ezen nyújtsuk ki a gombócot.
- Maci alakú kiszúróval szúrjuk ki a formákat, nekem 4 tányérnyi adag lett.
- 100 g porcukrot egy habverővel jól keverjünk el krémessé kb. 2 ek vízzel, és ecsettel kenjük be a macikat.
- A macikat beszórjuk kókuszreszelékkel vagy rokokóval. Így lesz jeges maci vagy barna maci külsejük. Picit ujjunkal is nyomjuk rá a reszeléket, hogy jól megtapadjon a mázban.
- Cukormáz nyomó tollakkal vagy egyénileg készített cukormázzal arcot formázunk a maciknak, és végül franciadrazséval díszíthetjük még őket.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4129
- Feltöltés dátuma: 2012. április 14.
Ajánló
Kókuszgolyónak is tökéletes, ha nincs elég időnk formákat gyártani. :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Az új kiszúróimat ki szerettem volna próbálni, elsőként a maci nyert! :) Képek még a készítésről http://www.habcsok.eoldal.hu/cikkek/sutes-nelkuli-finomsagok/kakaos-macik.html