kelt tészta kakaós csiga

Kakaós csiga Mara konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

5perc

Sütés

25perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
51% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
3g sütőpor

2 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
25g porcukor

97 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
25g cukor

97 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A kenéshez

14g tojás

17 kcal

Összesen 673 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
100g cukor

387 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A kenéshez

55g tojás

69 kcal

Összesen 2690 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

29.3g finomliszt

107 kcal
1.4g sütőpor

1 kcal
29.3g tehéntúró

43 kcal
4.7g napraforgó olaj

41 kcal
11.7g porcukor

45 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

3.5g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
11.7g cukor

45 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal

A kenéshez

6.4g tojás

8 kcal

Összesen 315 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
51% Szénhidrát
10% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.4 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1516.9 g
Cink
164 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
297 mg
Vas
127 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
564 mg
Nátrium
269 mg
Réz
7 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
104.7 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
61.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 673 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
10% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
77.8 g

Zsír

Összesen
84.7 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6067.6 g
Cink
654 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
1189 mg
Vas
509 mg
Magnézium
230 mg
Foszfor
2256 mg
Nátrium
1074 mg
Réz
27 mg
Mangán
23 mg

Szénhidrátok

Összesen
418.8 g
Cukor
208 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
245.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
172 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
300 micro

Összesen 2690 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
10% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
711.3 g
Cink
77 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
139 mg
Vas
60 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
265 mg
Nátrium
126 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.1 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
28.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
35 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 315 kcal

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
25 dkg tehéntúró
5 ek napraforgó olaj
10 dkg porcukor
1 csipet só

A töltelékhez

A kenéshez

1 db tojás

Elkészítés

A tésztához

A túrót, a porcukrot és a csipet sót keverőgépbe tesszük. A gép kikeveri, majd hozzáadjuk lassan az étolajat, hozzáöntjük a sütőporos lisztet, ezzel is jól kikeverjük, majd kivesszük a gépből, és kézzel még jól átgyúrjuk.
Lisztes deszkán nem egészen 1 centi vastagra kinyújtjuk, a tetejét olajjal lekenjük, ráhintjük a cukros kakaóport, és a tésztát feltekerjük. Kb. ujjnyi vastag csigákat vágunk belőle.
Nekem 24 darab lett belőle. Sütőpapíros sütőlapra tesszük. A csigáknak az oldalát tojással lekenjük.
180 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x22
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 52
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3638
Feltöltés dátuma: 2013. november 27.