torta epertorta

Joghurtos epertorta csokival

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

12adag

Előkészítés

15perc

Főzés

5perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

28g tojás

35 kcal
4g porcukor

14 kcal
8g finomliszt

27 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

25g gyümölcsjoghurt

24 kcal
3g cukor

13 kcal
42g eper

13 kcal
42g növényi habtejszín

105 kcal
2g zselatin

7 kcal

A díszítéshez

8g étcsokoládé

46 kcal
4g eper

1 kcal

Összesen 352 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
42g porcukor

163 kcal
90g finomliszt

328 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

300g gyümölcsjoghurt

288 kcal
40g cukor

155 kcal
500g eper

150 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal
25g zselatin

84 kcal

A díszítéshez

100g étcsokoládé

546 kcal
50g eper

15 kcal

Összesen 4195 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

15.8g tojás

20 kcal
2g porcukor

8 kcal
4.3g finomliszt

16 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
4.1g napraforgó olaj

36 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A krémhez

14.4g gyümölcsjoghurt

14 kcal
1.9g cukor

7 kcal
24g eper

7 kcal
24g növényi habtejszín

60 kcal
1.2g zselatin

4 kcal

A díszítéshez

4.8g étcsokoládé

26 kcal
2.4g eper

1 kcal

Összesen 201 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
469.3 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
100 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
151 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
58.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 352 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
98.9 g

Zsír

Összesen
267.3 g
Telített zsírsav
152 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
1098 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5631.7 g
Cink
7 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
1199 mg
Vas
18 mg
Magnézium
273 mg
Foszfor
2192 mg
Nátrium
1811 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
339.5 g
Cukor
219 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
703.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
472 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
304 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
284 micro
Kolin:
892 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1642 micro

Összesen 4195 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
270.2 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
33.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 201 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A piskótához

A piskóta elkészítése: a tojásokat kettéválasztjuk, az egyik tálba a sárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Majd hozzáadagoljuk az olajat, a sütőport és a lisztet.
A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük.
A két masszát óvatosan összekeverjük.
Sütőpapírral bélelt csatos tortaformába tesszük, és előmelegített sütőben megsütjük.
A krém elkészítése: a joghurtot a cukorral és az apóra vágott eprekkel közepes lángon kb. 5 percig főzzük. Majd langyosra hűtjük.
A tejszínt kemény habbá verjük, és a 1,5 dl vízben feloldott zselatint beletesszük.
A krémet és a habot összekeverjük, és a megsült piskótára öntjük (csatos forma a piskótán marad).
4 órára hűtőbe tesszük.
A tortát csokiforgáccsal és az eperszeletekből készült virággal díszítjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 118
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 15469
Feltöltés dátuma: 2011. május 09.