Japán wakame leves
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Nihonka
![Japán wakame leves](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/Ja/19/japan-wakame-leves.jpeg?p=lqip-16%3A9&s=60430602a53805ed3ba66758f7a0a302)
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
10g wakame5 kcal
-
200g csirke alaplé14 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
1g szezámmag8 kcal
-
1g szezámolaj7 kcal
-
10g póréhagyma3 kcal
Összesen
51
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
50g wakame23 kcal
-
1000g csirke alaplé70 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
7g szezámmag40 kcal
-
4g szezámolaj35 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
Összesen
250
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
4.3g wakame2 kcal
-
85.8g csirke alaplé6 kcal
-
4.7g tojás6 kcal
-
0.6g szezámmag3 kcal
-
0.3g szezámolaj3 kcal
-
4.3g póréhagyma1 kcal
Összesen
21
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.8 g
Zsír
-
Összesen 2.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 839 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 38 mg
-
Nátrium 742 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 19.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 132 micro
Összesen
51
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 12.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4195 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 183 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 188 mg
-
Nátrium 3710 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 95.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 105 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 142 micro
-
Kolin: 153 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 328 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 661 micro
Összesen
250
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 0.8 g
Zsír
-
Összesen 1.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 359.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 16 mg
-
Nátrium 318 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.8 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 8.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
21
kcal
Hozzávalók
-
1 db tojás
-
1 ek szezámmag
-
1 teáskanál szezámolaj
Elkészítés
- Készítsünk egy jó erős csirke alaplét, de használhatunk húsleves kockát is. Itt nem erős paprikára gondolok, hanem az ízhatásra:-)
- A póréhagymát szeleteljük fel vékonyra, majd a szezámolajat felhevítve futtassuk meg rajta. Ha kicsit megpárolódott, dobjuk rá a wakamét, majd pirítsuk együtt.
- Öntsük fel a csirke alaplével, ha elkezdett forrni, adjuk hozzá a megpirított szezámmagot.
- A tojást üssük fel, majd villával jól keverjük el. A leves folyamatos keverése mellett csurgassuk bele vékony sugárban a tojást, majd 1-2 perc főzés után már kész is.
- Tálaláskor megszórhatjuk egy kis chiliporral ízlés szerint.
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 66
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 3952
- Feltöltés dátuma: 2015. március 29.
Ajánló
Tofuval is készíthetjük, azzal is nagyon finom. A szezámmagot száraz teflon serpenyőben kevergetve pár perc alatt pirítsuk meg, de legyünk résen, nehogy megégjen.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
![Japán wakame leves](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/users/54/7y/iCZolwalIz0ViYKo7efm6hzKcyUwojZoD3BH3ots.jpeg?p=lqip-1%3A1&s=49c9e56f48f8e550cf1f5cd2c729b9f5)
Nihonka
340 recept
Az utóbbi hetekben mindennap wakame (friss tengeri moszat) van a tányéromon, ugyanis a semmivel sem kezelhető hajhullásomat 1 héten belül megállította, valamint úgy hallottam, hogy az ősz hajszálaknak is kemény ellenfele, állítólag visszaadja az eredeti színét. Na erre még várnom kell egy kicsit, de ha ez tényleg így lesz, jelentkezem:-)) Addig is egy egyszerű levesrecept, melyet könnyen elkészíthet bárki otthon. Szárított wakamét is használhatunk, az is hatásos lesz, csak azt áztassuk be pár percre hideg vízbe, hogy kicsit kimossuk belőle a sót, amivel tartósítják.