Írós csavart zsemle
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
19g burgonyapüré21 kcal
-
31g diabetikus liszt103 kcal
-
106 kcal
-
25g író10 kcal
-
13g víz0 kcal
-
6g vaj45 kcal
-
3 kcal
-
1g citromlé0 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
1g cukor2 kcal
Összesen
290
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
150g burgonyapüré170 kcal
-
250g diabetikus liszt825 kcal
-
250g tönkölybúza liszt845 kcal
-
200g író80 kcal
-
100g víz0 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
9g só0 kcal
-
1g fekete bors3 kcal
-
5g cukor19 kcal
Összesen
2329
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
14.3g burgonyapüré16 kcal
-
23.9g diabetikus liszt79 kcal
-
23.9g tönkölybúza liszt81 kcal
-
19.1g író8 kcal
-
9.5g víz0 kcal
-
4.8g vaj34 kcal
-
2.4g friss élesztő3 kcal
-
0.8g citromlé0 kcal
-
0.9g só0 kcal
-
0.1g fekete bors0 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
Összesen
223
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.9 g
Zsír
-
Összesen 7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 810 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 168 mg
-
Nátrium 537 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 56.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
290
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 103.5 g
Zsír
-
Összesen 55.6 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 132 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6480 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 362 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 403 mg
-
Foszfor 1346 mg
-
Nátrium 4297 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 363.5 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 454 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 427 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 334 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 417 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 110 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 439 micro
Összesen
2329
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 618.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 410 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 43.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
223
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg burgonyapüré
-
25 dkg diabetikus liszt
-
25 dkg tönkölybúza liszt
-
2 dl író
-
1 dl víz
-
5 dkg vaj
-
2.5 dkg friss élesztő
-
1 ek citromlé
-
1.5 teáskanál só
-
1 teáskanál cukor
Elkészítés
- A vizet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a cukrot, az élesztőt belemorzsoljuk, felfuttatjuk rajta.
- Kenyérsütőgép üstjébe készítjük össze az összes hozzávalót, és dagasztó programra kapcsolunk.
- Ha megkelt a tésztánk, óvatosan átgyúrjuk, 8 részre osztjuk, cipócskákat formálunk belőlük.
- Egy-egy adag tésztát ovális-hosszúkásra nyújtunk, és derelyevágóval 4-5 vágást ejtünk a tésztán hosszában úgy, hogy a két végén 2-3 cm-es rész egyben maradjon. A tésztát így néhányszor maga körül megcsavarjuk, és laza csomót kötünk rá.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, letakarva langyos helyen 25-30 percig újra kelesztjük. Tetejüket megkenjük kevés vízzel elkevert íróval, és 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 39x33
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2302
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Újra előkaptam a kilófaló lisztemet. Mivel a vércsoport diétámat tekintve tönkölylisztet használhatok, így azt is tettem hozzá, és persze az új szerelem, az író. Így születtek ezek a mosolygós zsemlék.