r
Nosalty Logó

Húsvéti pogácsa 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Húsvéti pogácsa 2.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A tésztához

Az élesztőhöz

Összesen 835 kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A tésztához

Az élesztőhöz

Összesen 6670 kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A tésztához

Az élesztőhöz

Összesen 447 kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    11.9 g

Zsír

  • Összesen
    55.9 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    118 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    313.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    163 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    316 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    39 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    92 mg
  • Retinol - A vitamin:
    298 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    204 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    99 micro
Összesen 835 kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    95.3 g

Zsír

  • Összesen
    447.4 g
  • Telített zsírsav
    136 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    197 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    89 g
  • Koleszterin
    940 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2510.6 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    292 mg
  • Kálcium
    470 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    227 mg
  • Foszfor
    1307 mg
  • Nátrium
    186 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    561.1 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    376.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2524 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    26 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    314 micro
  • K vitamin:
    238 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    532 micro
  • Kolin:
    737 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2385 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    1628 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    793 micro
Összesen 6670 kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    30 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    168.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    88 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    169 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    160 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    109 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    53 micro
Összesen 447 kcal

Hozzávalók

A tésztához

Az élesztőhöz

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk.
  2. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a megkelesztett élesztős tejfölt és a sót.
  3. Összegyúrjuk. (Vagy az egészet belerakjuk a kenyérsütő gépbe, és a dagasztóprogrammal készítjük a tésztát.) Nem kell várni a tésztával, azonnal feldolgozható.
  4. A tésztát kinyújtjuk kisujjnyi vastagra.
  5. A nyuszihoz a kerek formával szaggatjuk ki a tésztát, majd a pogácsaszaggatóval két kis fület szabunk ki minden kerek lapból, és az itt látható képek szerint összeállítjuk a nyuszikat.
  6. Sütőpapíros tepsibe rakosgatjuk, megkenjük tojásfehérjével, és a magokkal díszítjük. A szemek helyére 1-1 egész borsot teszünk.
  7. A tojáshoz a pogácsaszaggatót tojás alakúra nyomjuk, kiszaggatjuk a tésztát.
  8. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, megkenjük a tojásfehérjével, és kidíszítjük a magokkal (pl. egy papírtölcsér segítségével). Megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 55
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 7414
  • Feltöltés dátuma: 2011. április 20.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Ez egy nagyon finom, omlós pogácsarecept, amit húsvéti köntösbe öltöztettem. A díszítésül szolgáló magok nem csak széppé teszik, hanem finomabbá is. Az elkészítésről készült fázisképek  itt láthatók.

Hozzávalók

A tésztához

Az élesztőhöz

Címlapról ajánljuk