kelt tészta töltött kelt tészta

Húsvéti diós-baracklekváros koszorú

Penny Market

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Penny Market

9adag

Idő

75perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

22.5 dkg margarin
54 dkg finomliszt
2.7 dkg élesztő
4.5 dkg porcukor
135 g joghurt
0.9 csipet só
22.5 dkg dió
13.5 dkg porcukor
0.9 csomag vaníliás cukor
4.5 ek sárgabaracklekvár
0.9 db tojás
0.9 ek színes cukorka

696

Kalória

11.5g

Fehérje

80.3g

Szénhidrátok

38.1g

Zsír

34.3g

Víz

20g

Koleszterin

3.6g

Rost

28.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír

25g margarin

179 kcal
60g finomliszt

218 kcal
3g élesztő

3 kcal
5g porcukor

19 kcal
15g joghurt

9 kcal
0g só

0 kcal
25g dió

164 kcal
15g porcukor

58 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
10g sárgabaracklekvár

28 kcal
6g tojás

7 kcal
2g színes cukorka

7 kcal

Összesen 696 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír

250g margarin

1793 kcal
600g finomliszt

2184 kcal
30g élesztő

32 kcal
50g porcukor

194 kcal
150g joghurt

92 kcal
0g só

0 kcal
250g dió

1635 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal
55g tojás

69 kcal
19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 6969 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír

15g margarin

108 kcal
36.1g finomliszt

131 kcal
1.8g élesztő

2 kcal
3g porcukor

12 kcal
9g joghurt

5 kcal
0g só

0 kcal
15g dió

98 kcal
9g porcukor

35 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
6g sárgabaracklekvár

17 kcal
3.3g tojás

4 kcal
1.1g színes cukorka

4 kcal

Összesen 418 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
38.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
353.2 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
58 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
188 mg
Nátrium
20 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
80.3 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
34.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
217 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
204 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
156 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 696 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
114.6 g

Zsír

Összesen
380.8 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
124 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
182 g
Koleszterin
200 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3532.3 g
Cink
17 mg
Szelén
239 mg
Kálcium
579 mg
Vas
17 mg
Magnézium
574 mg
Foszfor
1884 mg
Nátrium
205 mg
Réz
5 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrátok

Összesen
803.3 g
Cukor
287 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
342.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2168 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
241 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
683 micro
Kolin:
376 mg
Retinol - A vitamin:
2038 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1563 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
374 micro

Összesen 6969 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
22.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.3 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.3 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
20.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 418 kcal

Elkészítés

A puha margarint, a lisztet, az összemorzsolt élesztőt, a porcukrot, a joghurtot, és a sót egy nagy tálba kimérjük, és közepesen kemény tésztává gyúrjuk. Éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap belisztezett deszkán kicsit átgyúrjuk, majd kinyújtjuk, és megkenjük a lekvárral.
A diót összekeverjük a 15dkg porcukorral és a vaníliás cukorral, és megszórjuk vele a lekváros tésztát.
Feltekerjük, és alaposan kivajazott-kilisztezett kuglófformába rakjuk. Körben bevagdossuk, megkenjük tojással, és megszórjuk színes tortadarával.
180°C-ra előmelegített sütőben, 40-45 percet sütjük. Ha kész, hagyjuk a kuglófformában kihűlni, és csak azután tálaljuk.