Húsvét utáni pizza

Name: Húsvét utáni pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 1 csipet Cukor; 2 dkg Élesztő; 1 dl Víz langyos; 10 dkg Csirke főtt; 10 dkg Főtt sonka; 10 dkg Kolbász; 3 db Főtt tojás; 10 dkg Zöldségkeverék levesben főtt; 10 dkg Sajt reszelt; 4 kis db Paradicsom

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•

6adag

Idő

50perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
1 csipet só
1 csipet cukor
2 dkg élesztő
1 dl víz (langyos)

A feltéthez

10 dkg csirke (főtt)
10 dkg főtt sonka
10 dkg kolbász
3 db főtt tojás
10 dkg zöldségkeverék (levesben főtt)
10 dkg sajt (reszelt)
4 kis db paradicsom

436

Kalória

22.5g

Fehérje

43.7g

Szénhidrátok

18.3g

Zsír

126.4g

Víz

140.9g

Koleszterin

2.9g

Rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
3g élesztő

4 kcal
17g víz

0 kcal

A feltéthez

17g csirke

24 kcal
17g főtt sonka

23 kcal
17g kolbász

75 kcal
30g főtt tojás

47 kcal
17g zöldségkeverék

12 kcal
17g sajt

59 kcal
53g paradicsom

10 kcal

Összesen 436 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
20g élesztő

21 kcal
100g víz

0 kcal

A feltéthez

100g csirke

146 kcal
100g főtt sonka

140 kcal
100g kolbász

452 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
100g zöldségkeverék

72 kcal
100g sajt

352 kcal
320g paradicsom

58 kcal

Összesen 2612 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

21.1g finomliszt

77 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
1.4g élesztő

1 kcal
7g víz

0 kcal

A feltéthez

7g csirke

10 kcal
7g főtt sonka

10 kcal
7g kolbász

32 kcal
12.7g főtt tojás

20 kcal
7g zöldségkeverék

5 kcal
7g sajt

25 kcal
22.5g paradicsom

4 kcal

Összesen 184 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
22.5 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
855.5 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
143 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
216 mg
Nátrium
431 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
126.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
54 micro
β-karotin
248 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1372 micro
Lut-zea
181 micro

Összesen 436 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
134.9 g

Zsír

Összesen
110 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
845 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5133.1 g
Cink
10 mg
Szelén
183 mg
Kálcium
856 mg
Vas
9 mg
Magnézium
190 mg
Foszfor
1297 mg
Nátrium
2584 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
262.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
758.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
999 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
184 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
413 micro
Kolin:
644 mg
Retinol - A vitamin:
607 micro
α-karotin
323 micro
β-karotin
1486 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
8234 micro
Lut-zea
1083 micro

Összesen 2612 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
361.5 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
60 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
182 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
105 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
580 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet egy tálban öntjük, közepében kis lyukat csinálunk.
A langyos vízbe tesszük a sót, pici cukrot, ebbe az élesztőt, és könnyű tésztát gyúrunk, félretesszük.
A hűtőből kiszedjük az összes található maradék húst és a hozzávalókat, majd kb. 20 perc pihenés után egy közepes tepsiben kézzel széthúzzuk a tésztát.
Sorban rárakjuk a hozzávalókat, tetejét jó vastagon sajttal megszórjuk.
Készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a pizzát akkor is elkészítem, ha látom a hűtőmet, hogy már sok olyan dolog van, amire ráuntunk, de kidobni sajnálom. Nem csak húsvétkor. Zöldségtől kezdve bármilyen maradékból kitűnő vacsora készül. Citromos tea finom hozzá.