Húspogácsa főzelékekhez
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gonoszka1
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
150g darált sertéshús273 kcal
-
14g zsemle37 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
25g tej14 kcal
-
25g víz0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g fekete bors1 kcal
-
0g majoranna1 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
Összesen
446
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
600g darált sertéshús1092 kcal
-
54g zsemle147 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
100g tej56 kcal
-
100g víz0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
1g fekete bors3 kcal
-
1g majoranna3 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
Összesen
1786
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
53.5g darált sertéshús97 kcal
-
4.8g zsemle13 kcal
-
15.2g vöröshagyma6 kcal
-
8.9g tej5 kcal
-
8.9g víz0 kcal
-
4.9g tojás6 kcal
-
0.1g fekete bors0 kcal
-
0.1g majoranna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.6g napraforgó olaj32 kcal
Összesen
159
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.3 g
Zsír
-
Összesen 28.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 140 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 764.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 374 mg
-
Nátrium 213 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 176.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 145 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
446
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 137.3 g
Zsír
-
Összesen 114 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 558 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3059.1 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 152 mg
-
Kálcium 371 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 167 mg
-
Foszfor 1497 mg
-
Nátrium 851 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.9 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 706.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 148 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 580 mg
-
Retinol - A vitamin: 107 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 308 micro
Összesen
1786
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.2 g
Zsír
-
Összesen 10.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 272.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 134 mg
-
Nátrium 76 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 63 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
159
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, és apróra vágjuk. 1 ek olajon megpároljuk.
- A zsemlét darabokra vágjuk, a tej és víz keverékébe beáztatjuk pár percre.
- A darált húshoz adjuk a jól kicsavart zsemlét, a tojást, a megpárolt hagymát. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk majoránnával. Jól összedolgozzuk.
- Egy nagyobb serpenyőt (én kerámia bevonatost használtam) kikenünk 2 ek olajjal, és az ellapított húsgombócokat megsütjük oldalanként kb 3-4 perc alatt. A következő adag előtt újra kikenjük a serpenyőt.
- Melegen tálaljuk főzelék feltétként melegen.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 4911
- Feltöltés dátuma: 2013. június 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Gonoszka1
428 recept
Most a salátafőzelékemhez készítettem el, ezt a gyorsan elkészülő húspogácsát. A salátafőzelékkel, a húspogácsát kevés olajon sütve, akár fogyókúrás étrendbe is beilleszthető, főleg ha sovány sertéscombból, csirke- vagy pulykamellből készítjük.