édes süti krémes süti

Hólabda

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

7adag

Előkészítés

60perc

Sütés

25perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
7 adagban
100g-ban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

63g tojás

79 kcal
57g porcukor

221 kcal
36g finomliszt

130 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
9g víz

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

6g vaníliás pudingpor

24 kcal
71g tej

40 kcal
21g porcukor

83 kcal
36g vaj

256 kcal

Az oldalára és a tetejére

14g kókuszreszelék

94 kcal
14g csokoládé

78 kcal

Összesen 1013 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

440g tojás

554 kcal
400g porcukor

1548 kcal
250g finomliszt

910 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
64g víz

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
150g porcukor

581 kcal
250g vaj

1793 kcal

Az oldalára és a tetejére

100g kókuszreszelék

660 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összesen 7095 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

18.9g tojás

24 kcal
17.2g porcukor

66 kcal
10.7g finomliszt

39 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
2.7g víz

0 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

A krémhez

1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal
21.5g tej

12 kcal
6.4g porcukor

25 kcal
10.7g vaj

77 kcal

Az oldalára és a tetejére

4.3g kókuszreszelék

28 kcal
4.3g csokoládé

23 kcal

Összesen 303 kcal

Egy adagban
7 adagban
100g-ban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
50.1 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
284 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1046.4 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
269 mg
Vas
4 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
407 mg
Nátrium
265 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
129.1 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
62.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
333 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
328 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
290 micro

Összesen 1013 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
107.4 g

Zsír

Összesen
350.6 g
Telített zsírsav
221 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1986 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7324.5 g
Cink
12 mg
Szelén
235 mg
Kálcium
1884 mg
Vas
26 mg
Magnézium
449 mg
Foszfor
2851 mg
Nátrium
1857 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
904 g
Cukor
627 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
437.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2332 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
270 micro
Kolin:
1235 mg
Retinol - A vitamin:
2297 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
421 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2031 micro

Összesen 7095 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
314.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
81 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.8 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
18.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 303 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A tésztához

Tészta elkészítése:
A tojássárgáját habosra keverjük a porcukorral, lassan hozzáadjuk a kakaót, vizet és a lisztet, amelyben elkevertük a sütőport.
Kemény habbá verjük a tojásfehérjét, és hozzáadjuk a tojásos masszához.
Kivajazott és kilisztezett tepsibe öntjük, és megsütjük.
Amikor megsült, és kihűlt, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk (én olyan egyharapásosakat csináltam).
Krém elkészítése:
A tejből és a pudingporból sűrű pépet főzünk (tehetünk bele vaníliát ill. vaníliás cukrot).
Amikor megfőtt a puding, még a forró pudingba belekeverjük a cukor felét.
A vajat és a porcukrot simára keverjük, majd kanalanként hozzákeverjük a kihűlt pudingmasszát.
Összeállítás:
A kiszaggatott tésztát kettévágjuk, és megtöltjük kevés krémmel, összeborítjuk, majd a széleit körben megkenjük krémmel.
Az így megkent sütit beleforgatjuk kókuszreszelékbe.
A tetejére olvasztott csokoládét teszünk. (Én arany és fehér cukorgyöngyökkel díszítettem.)

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 474
Tegnapi nézettség: 56
7 napos nézettség: 198
Össznézettség: 102750
Feltöltés dátuma: 2010. március 30.