édes süti pudingos sütemény

Hamis somlói Lbara konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Lbara

8adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

Hozzávalók a piskótához

28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g sütőpor

0 kcal
15g porcukor

58 kcal

Egyéb hozzávalók

3g mazsola

8 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
125g tej

70 kcal
25g víz

0 kcal
8g cukor

29 kcal
6g csokoládés pudingpor

21 kcal
3g dió

21 kcal

Összesen 318 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

Hozzávalók a piskótához

220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
120g finomliszt

437 kcal
3g sütőpor

2 kcal
120g porcukor

464 kcal

Egyéb hozzávalók

22g mazsola

66 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
1000g tej

560 kcal
200g víz

0 kcal
60g cukor

232 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 2550 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

Hozzávalók a piskótához

11.8g tojás

15 kcal
0g só

0 kcal
6.4g finomliszt

23 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
6.4g porcukor

25 kcal

Egyéb hozzávalók

1.2g mazsola

4 kcal
2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
53.7g tej

30 kcal
10.7g víz

0 kcal
3.2g cukor

12 kcal
2.4g csokoládés pudingpor

9 kcal
1.4g dió

9 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
466.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
192 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.1 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
46.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 318 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
71.6 g

Zsír

Összesen
56.6 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3731.5 g
Cink
4 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
1536 mg
Vas
7 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
934 mg
Nátrium
1038 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
416.8 g
Cukor
236 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
373.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
594 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
998 micro

Összesen 2550 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
200.5 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
83 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
20.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 136 kcal

Hozzávalók

Hozzávalók a piskótához

4 db tojás
1 csipet só
6 púpozott ek finomliszt
0.3 csomag sütőpor
6 púpozott ek porcukor

Egyéb hozzávalók

1 marék mazsola
1 tasak vaníliás pudingpor
1 l tej
2 dl víz
6 csapott ek cukor
1 tasak csokoládés pudingpor
1 marék dió

Elkészítés

Hozzávalók a piskótához

Egy keverőtálba ütjük az egész tojásokat, hozzáadjuk a sót.
A lisztet összekeverjük a sütőporral.
A mazsolát megmossuk, és langyos vízbe áztatjuk, majd leszűrjük.
Kézi robotgéppel magas fordulatszámon felverjük a tojásokat, majd lassan, kanalanként hozzáadjuk a cukrot, közben folyamatosan magas fordulatszámon dolgoztatjuk a robotgépet. Mikor jó habos, krémes az állaga, jöhet a liszt, ugyanúgy, mint a cukor, kanalanként, lassan.
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük. A kész piskótát sütőrácsra borítjuk, ha meghűlt, kb. 2-3 cm-es kockákra vágjuk.

Egyéb hozzávalók

A vaníliás pudingport felfőzzük 5 dl tejjel és 1 dl vízzel.
Ha elkészült, hozzáadjuk a 3 ek cukrot.
Egy nagy, hőálló tálba tesszük a piskóta egynegyedét, megszórjuk durvára vágott dióval, mazsolával, ráöntjük a a vaníliás puding felét. Jöhet a piskóta negyede, dió, mazsola, puding.
A csokoládés (én étcsokoládésat szoktam) pudingot is elkészítjük. Folytatjuk a fenti menetet, piskóta, dió, mazsola, puding, piskóta, dió, mazsola, puding. Ha meghűlt, ehetjük.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 23x38
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 41
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4511
Feltöltés dátuma: 2015. január 23.