levesek palócleves

Hamis palócleves 6. - sertéshúsból

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes ráérős

6adag

Főzés

90perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

117g sertéslapocka

275 kcal
83g zöldbab

23 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
33g burgonya

19 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
75g tejföl

149 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 519 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

700g sertéslapocka

1652 kcal
500g zöldbab

136 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g burgonya

116 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
450g tejföl

891 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
3000g víz

0 kcal

Összesen 3111 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

13.8g sertéslapocka

33 kcal
9.9g zöldbab

3 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
3.9g burgonya

2 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
8.9g tejföl

18 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
59.1g víz

0 kcal

Összesen 62 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.5 g

Zsír

Összesen
38.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
699.3 g
Cink
4 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
145 mg
Vas
2 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
325 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
740 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
297 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
477 micro

Összesen 519 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
147.3 g

Zsír

Összesen
230.6 g
Telített zsírsav
92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
763 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4196.1 g
Cink
23 mg
Szelén
209 mg
Kálcium
872 mg
Vas
14 mg
Magnézium
368 mg
Foszfor
1949 mg
Nátrium
757 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
115.9 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
4439.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
726 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
104 mg
D vitamin:
490 micro
K vitamin:
201 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
269 micro
Kolin:
609 mg
Retinol - A vitamin:
559 micro
α-karotin
304 micro
β-karotin
1783 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2859 micro

Összesen 3111 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
82.7 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
87.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 62 kcal

Hozzávalók

70 dkg sertéslapocka
50 dkg zöldbab
2 db vöröshagyma
2 db burgonya
2 ek napraforgó olaj
450 g tejföl
2 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
babérlevél ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
3 l víz

Elkészítés

A húst kockára vágjuk, a hagymát pedig apróra.
A zsiradékon megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a húst, majd fűszerezzük sóval, borssal, paprikával és köménnyel.
Mintha pörköltet készítenénk, fedő alatt majdnem puhára pároljuk a húst.
Ha már majdnem kész, hozzáadjuk a zöldbabot és a kockára vágott burgonyát.
Felöntjük kb. 3 liter vízzel, és a zöldségeket is puhára főzzük.
Ha szükséges, újra fűszerezzük.
A tejfölt simára keverjük a liszttel, hozzáadjuk, és újra forrástól számítva 5 perc alatt készre főzzük.

Elkészítettem: 40 alkalommal
Receptkönyvben: 257
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 54124
Feltöltés dátuma: 2010. december 15.