húsételek májas húsételek

Hamis kacsamáj

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

45perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

125g csirkemáj

149 kcal
25g kacsazsír

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 284 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

500g csirkemáj

595 kcal
100g kacsazsír

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1134 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

49g csirkemáj

58 kcal
9.8g kacsazsír

0 kcal
19.6g főzőtejszín

26 kcal
21.6g tojás

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 111 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
28.8 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
629 mg

Ásványi anyagok

Összesen
929.7 g
Cink
4 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
91 mg
Vas
12 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
515 mg
Nátrium
188 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
172.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4246 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
21 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
759 micro
Kolin:
395 mg
Retinol - A vitamin:
4237 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
50 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 284 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
115.2 g

Zsír

Összesen
65.6 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
2515 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3718.7 g
Cink
17 mg
Szelén
339 mg
Kálcium
362 mg
Vas
48 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
2058 mg
Nátrium
752 mg
Réz
3 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
690.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16984 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
85 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
163 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
10 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3037 micro
Kolin:
1578 mg
Retinol - A vitamin:
16950 micro
α-karotin
55 micro
β-karotin
324 micro
β-crypt
72 micro
Likopin
200 micro
Lut-zea
974 micro

Összesen 1134 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
247 mg

Ásványi anyagok

Összesen
364.6 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
36 mg
Vas
5 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
67.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1665 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
298 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
1662 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
20 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 111 kcal

Hozzávalók

50 dkg csirkemáj
10 dkg kacsazsír
200 ml főzőtejszín
4 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A megmosott, megtisztítottcsirkemájat ledaráljuk (vagy leturmixoljuk).
Azsírt megolvasztjuk /én kacsazsírt használtam hozzá/.
Aleturmixolt csirkemájhoz adjuk a megolvasztott zsírt, a tejszínt, a 4 db elhabart tojást, majd sózzuk-borsozzuk.
Egy kisebb tepsit /20*30 cm/kibélelünk sütőpapírral és beleöntjük a masszát /nem kell megijedni- nagyon híg/.
Légkeverésen 160 C-raelőmelegített sütőben kb. 40-45 perc alatt megsül /az ajtót nem szabad kinyitni sütés közben, mert összeesik/.
Melegen - hidegen egyaránt fogysztható

Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 84
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 20
Össznézettség: 15017
Feltöltés dátuma: 2009. december 31.