Halérmék fűszeres kapormártásban
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
labopetra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
200g hal115 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
23g kapor10 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
50g fehérbor41 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
Összesen
533
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
800g hal461 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
90g kapor39 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
200g fehérbor164 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
2129
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
51.6g hal30 kcal
-
1.3g citromlé0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g kakukkfű0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
3.2g vaj23 kcal
-
5.8g vöröshagyma2 kcal
-
5.8g kapor2 kcal
-
12.9g főzőtejszín17 kcal
-
12.9g fehérbor11 kcal
-
1g finomliszt4 kcal
-
5.5g napraforgó olaj48 kcal
Összesen
137
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.2 g
Zsír
-
Összesen 39.5 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 642.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 126 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 289 mg
-
Nátrium 111 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 222.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 221 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 150 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 131 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
533
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 108.9 g
Zsír
-
Összesen 158 g
-
Telített zsírsav 53 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 35 g
-
Koleszterin 418 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2571 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 213 mg
-
Kálcium 506 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 234 mg
-
Foszfor 1156 mg
-
Nátrium 446 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.9 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 889 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 886 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 39 mg
-
C vitamin: 94 mg
-
D vitamin: 599 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 284 micro
-
Kolin: 267 mg
-
Retinol - A vitamin: 526 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 153 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
2129
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 10.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 165.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 57.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
137
kcal
Hozzávalók
-
1 fél citromból nyert citromlé
-
1 tk kakukkfű
-
ételízesítő ízlés szerint
-
50 g vaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
0.5 csokor kapor
-
2 dl főzőtejszín
-
2 dl fehérbor
-
1 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A halszeletekből összetekerve és összekötve érméket formálunk, citromlét csepegtetünk rá.
- Az érméket fűszerezzük, és forró zsiradékban mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
- A hagymát felkockázzuk, a kaprot finomra vágjuk.
- Az érméket kivesszük a tepsiből, a hagymát és a bort a visszamaradt zsiradékba öntjük, 1 percig dinszteljük.
- A tejszínt és a kaprot hozzáadjuk, majd besűrítjük.
- A halérméket visszatesszük a mártásba, és összemelegítjük.
- Köretnek petrezselymes krumplit adunk hozzá.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2695
- Feltöltés dátuma: 2011. november 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
labopetra
65 recept
Ez a recept is egy régi Burdából származik, rendkívül egyszerű, aki szereti a halat és a kaprot, annak nagyon fog ízleni.