Hagymával és kolbásszal töltött gombafejek
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
96g csiperkegomba20 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
25g csípős kolbász113 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
-
125g újkrumpli77 kcal
-
51g koktélparadicsom9 kcal
-
102g koktélparadicsom18 kcal
-
9g kakukkfű9 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
Összesen
422
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
192g csiperkegomba41 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
50g csípős kolbász226 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
250g újkrumpli154 kcal
-
102g koktélparadicsom18 kcal
-
204g koktélparadicsom37 kcal
-
18g kakukkfű18 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
Összesen
846
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
19.6g csiperkegomba4 kcal
-
9.2g vöröshagyma3 kcal
-
5.1g csípős kolbász23 kcal
-
5.1g trappista sajt18 kcal
-
25.6g újkrumpli16 kcal
-
10.4g koktélparadicsom2 kcal
-
20.9g koktélparadicsom4 kcal
-
1.8g kakukkfű2 kcal
-
1.6g olívaolaj14 kcal
-
0.6g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
Összesen
86
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.8 g
Zsír
-
Összesen 26 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1204.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 243 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 287 mg
-
Nátrium 581 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.8 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 366.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 177 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 69 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 78 micro
-
α-karotin 155 micro
-
β-karotin 1104 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3937 micro
-
Lut-zea 366 micro
Összesen
422
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.5 g
Zsír
-
Összesen 52 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2409.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 485 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 148 mg
-
Foszfor 574 mg
-
Nátrium 1162 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.7 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 732.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 354 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 128 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 138 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 149 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 157 micro
-
α-karotin 309 micro
-
β-karotin 2208 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 7873 micro
-
Lut-zea 731 micro
Összesen
846
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 246.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 119 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 226 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 805 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
86
kcal
Hozzávalók
-
6 közepes db csiperkegomba
-
1 közepes db vöröshagyma
-
5 dkg trappista sajt
-
6 szál kakukkfű
-
2 ek olívaolaj
-
6 szál petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál oregánó
Elkészítés
- A krumplikat félig megfőzzük.
- A sajtot lereszeljük.
- Egy serpenyőbe olajat öntünk.
- A gombák törzsét kitörjük, a hagymát aprítjuk.
- A hagymát betöltjük a gombákba, berakjuk a serpenyőbe.
- A kolbász felkarikázzuk, rátesszük a hagymakupacra, a reszelt sajtot rászórjuk a gombákra. A gombák köré rakjuk a krumplikat és a paradicsomokat. Meglocsoljuk olajjal, fűszerezzük, rátesszük a kakukkfüvet.
- Betesszük a 180 C fokra előmelegített sütőbe, és légkeverésen 25 percig sütjük.
- Tálaláskor teszünk a tányérra mindenből, a krumplira vágunk petrezselymet.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 18
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 4833
- Feltöltés dátuma: 2013. november 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Egyszerű, gyorsan elkészíthető étel. A java munkát a sütő végzi. A paradicsom a kertben termett, a szeptemberi fagyoknál le kellett szedni, még most sem érett meg a napon teljesen.