Hagymás-paprikás halleves
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
50g tőkehalfilé41 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
31 kcal
-
10g olívaolaj88 kcal
-
21 kcal
-
250g zöldség alaplé18 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
4g citromlé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
208
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
200g tőkehalfilé164 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
124 kcal
-
40g olívaolaj354 kcal
-
100g félszáraz fehérbor84 kcal
-
1000g zöldség alaplé70 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
16g citromlé4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
833
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
10.5g tőkehalfilé9 kcal
-
4.7g lilahagyma2 kcal
-
7 kcal
-
2.1g olívaolaj19 kcal
-
5.2g félszáraz fehérbor4 kcal
-
52.5g zöldség alaplé4 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
0.8g citromlé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
45
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.3 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1052.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 140 mg
-
Nátrium 832 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 190.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 215 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 138 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
208
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.2 g
Zsír
-
Összesen 42.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 86 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4211 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 68 mg
-
Kálcium 112 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 138 mg
-
Foszfor 559 mg
-
Nátrium 3326 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 760.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 858 mg
-
D vitamin: 72 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 153 micro
-
Kolin: 136 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 553 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
833
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.2 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 220.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 6 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 175 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 39.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
45
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg tőkehalfilé
-
1 közepes db lilahagyma
-
5 ek olívaolaj
-
100 ml félszáraz fehérbor
-
1 l zöldség alaplé
-
1 db babérlevél
-
1 teáskanál kapor
-
2 ek citromlé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Hagymákat és fokhagymát megtisztítjuk. A vöröshagymát félbevágjuk, majd csíkokra szeljük, és a fokhagymát a kés lapjával összenyomjuk. A paprikát félbevágjuk, és szintúgy csíkokra szeljük.
- Majd 2 ek olajon megpirítjuk kicsit a fokhagymát, belerakjuk a zöldségeket, és 1 percig pirítjuk. Ezután felöntjük borral, és kb. a felét elforraljuk, utána mehet bele a zöldségleves, babérlevél, és mindezt 10 percig alacsony lángon összefőzzük.
- Közben a kaprot apróra felvágjuk. A halat kb. 3 cm-es darabokra szeljük, és a leveshez adjuk. Levesszük a tűzről, és 5 percig ázni hagyjuk, majd sóval, borssal és a citromlével ízesítjük.
- Megszórjuk kaporral, és a maradék 3 ek olajat beleöntjük.
- Elkészítettem: 7 alkalommal
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 18
- Össznézettség: 3450
- Feltöltés dátuma: 2014. július 11.
Ajánló
A legjobban a fokhagymás baguette illik hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Könnyű, gyors halleves.