szósz paradicsomszósz

Hagymás ketchup grillezéshez

Edit

12adag

Idő

10perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g ketchup
2 nagy fej vöröshagyma

Kalória

0.7g

Fehérje

13.8g

Szénhidrátok

0.1g

Zsír

51.5g

Víz

Koleszterin

563.3mg

Rost

10g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
21% Szénhidrát
0% Zsír

42g ketchup

42 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal

Összesen 52 kcal

1% Fehérje
21% Szénhidrát
0% Zsír

500g ketchup

505 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal

Összesen 629 kcal

1% Fehérje
21% Szénhidrát
0% Zsír

59.5g ketchup

60 kcal
40.5g vöröshagyma

15 kcal

Összesen 75 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
21% Szénhidrát
0% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
418.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
379 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
132 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5026 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 52 kcal

1% Fehérje
21% Szénhidrát
0% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5019.4 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
146 mg
Vas
2 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
220 mg
Nátrium
4547 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
165.9 g
Cukor
119 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
618.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1583 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
60310 micro
Lut-zea
817 micro

Összesen 629 kcal

1% Fehérje
21% Szénhidrát
0% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
597.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
541 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
188 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7180 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A ketchupot beletöltjük egy befőttesüvegbe.
A hagymát apró kockára vágjuk, és összekeverjük a ketchuppal.
Az üvegre teszünk egy címkét, amire ráírjuk a ketchup eltarthatósági idejét, mert addig lehet hűtőben tárolni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés módja: grill

Itt a kerti sütögetések ideje. Ezt a szószt szoktam a grillen készített húsok mellé adni. Előző nap érdemes megcsinálni, hogy összeérjenek az ízek. Lehet természetesen csípős ketchupból is csinálni. Én mind a kettőt megcsinálom tavasszal egy-egy üveggel, és az kitart általában őszig. Persze ez a sütögetés gyakoriságától és a vendégek számától is függ:).