Habos Toffifee torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 33% Zsír
Piskótához
-
33g tojás42 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
19 kcal
-
7 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
5g víz0 kcal
Krémhez
-
201 kcal
-
2g cukor8 kcal
-
30g étcsokoládé164 kcal
-
40g törökmogyoró252 kcal
-
24g toffifee123 kcal
Díszítéshez
-
24g toffifee123 kcal
-
2 kcal
-
10g törökmogyoró63 kcal
Összesen
1136
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 33% Zsír
Piskótához
-
165g tojás208 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
95 kcal
-
34 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
24g víz0 kcal
Krémhez
-
400g növényi habtejszín1004 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
150g étcsokoládé819 kcal
-
200g törökmogyoró1258 kcal
-
120g toffifee617 kcal
Díszítéshez
-
120g toffifee617 kcal
-
11 kcal
-
50g törökmogyoró315 kcal
Összesen
5677
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 33% Zsír
Piskótához
-
11.3g tojás14 kcal
-
6.9g cukor27 kcal
-
5.1g finomliszt19 kcal
-
1.7g kukoricakeményítő7 kcal
-
2 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
1.6g víz0 kcal
Krémhez
-
27.4g növényi habtejszín69 kcal
-
0.7g cukor3 kcal
-
10.3g étcsokoládé56 kcal
-
13.7g törökmogyoró86 kcal
-
8.2g toffifee42 kcal
Díszítéshez
-
8.2g toffifee42 kcal
-
0.3g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
3.4g törökmogyoró22 kcal
Összesen
390
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.1 g
Zsír
-
Összesen 75.3 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 767 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 115 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 151 mg
-
Foszfor 321 mg
-
Nátrium 146 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 101.6 g
-
Cukor 65 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 32.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 160 micro
Összesen
1136
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 95.5 g
Zsír
-
Összesen 376.3 g
-
Telített zsírsav 163 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 141 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 560 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3835 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 89 mg
-
Kálcium 577 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 754 mg
-
Foszfor 1603 mg
-
Nátrium 732 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 35 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 508.1 g
-
Cukor 323 mg
-
Élelmi rost 52 mg
VÍZ
-
Összesen 162.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 240 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 46 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 289 micro
-
Kolin: 437 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 97 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 798 micro
Összesen
5677
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 25.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 262.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.8 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 11.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
390
kcal
Hozzávalók
Piskótához
-
3 db tojás
-
100 g cukor
-
75 g finomliszt
-
25 g kukoricakeményítő
-
15 g cukrozatlan kakaópor
-
1 teáskanál sütőpor
-
3 evőkanál víz
Krémhez
-
400 ml növényi habtejszín
-
150 g étcsokoládé
Díszítéshez
-
15 db toffifee
-
5 dkg törökmogyoró
Elkészítés
Piskótához
- Egy nappal korábban készítjük el a krémet. A hulaláttegyük fel forrni. Ha felforrt, beletörjük a csokit, beletesszük a cukrot (elhagyható) és a 125 g Toffifeet. Keverjük simára. Távolítsuk el a csokis, tejszínes- nugátos krémből a mogyorókat, amelyek a Toffifee-ből származnak.
- Tegyük a hűtőbe 1 éjszakára.
- Piskóta elkészítése: A tojásokat 3 evőkanál hideg vízzel és a cukorral robotgép segítségével magas fokozaton verjük legalább 10-15 percig. Meg fog duplázódni, nagyon habos, könnyű, fehéres-sárgás krémet kapunk.
- A többi hozzávalót szitáljuk bele a tojáshabba. Forgassuk össze, ne maradjon benne lisztes rész!
- Béleljünk ki sütőpapírral egy 18-20 centiméteres tortaformát.
- Süssük 170 fokon 20-25 percig.
- A mogyorós nugátos hab elkészítése: Fogjuk az 1 éjszakán át hűtött tejszínes krémünket, és verjük kemény habbá. Mivel előző nap felforraltuk, majd lehűtöttük a tejszínt, könnyedén fel tudjuk verni, nem fog összeesni.
- Forgassuk bele a darált, pirított mogyorót.
- A torta összeállítása: Vágjuk ketté a kihűlt tortalapokat. Az első tortalapot helyezzük a kapcsos tortaformánkba. Kenjük rá a nagy adag mogyorós habot. Helyezzük rá a második tortalapot, kenjük meg a maradék krémmel. Tegyük be 1-2 órára a hűtőbe.
- Ha kicsit összeállt, óvatosan szedjük le róla a tortaformát, szórjunk a tetejére kakaóport, darált mogyorót és Toffifeet.
- Akár tortaforma nélkül is összeállíthatjuk!
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Tepsi mérete: 18-20
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 257
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 33
- Össznézettség: 48764
- Feltöltés dátuma: 2013. október 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Nagyon egyszerű, finom, könnyű, mogyorós torta! :)