Habos-csokis affogato

Name: Habos-csokis affogato
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: olasz
Ingredients: 50 g Őrölt kávé; 7 dl Víz; 90 g Cukormentes csokoládé tejmentes étcsokoládé; 1 dl Habtejszín; 35 dkg Cukormentes fagylalt cukor- és laktózmentes, vaníliás jégkrém; 200 g Tejszínhab cukor- és laktózmentes

Nosalty

6adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 g őrölt kávé
7 dl víz
90 g cukormentes csokoládé (tejmentes étcsokoládé)
1 dl habtejszín
35 dkg cukormentes fagylalt (cukor- és laktózmentes, vaníliás jégkrém)
200 g tejszínhab (cukor- és laktózmentes)

323

Kalória

4.7g

Fehérje

23.5g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

147.6g

Víz

43.8g

Koleszterin

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír

8g őrölt kávé

0 kcal
117g víz

0 kcal
15g cukormentes csokoládé

87 kcal
17g habtejszín

49 kcal
58g cukormentes fagylalt

101 kcal
33g tejszínhab

86 kcal

Összesen 323 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír

50g őrölt kávé

0 kcal
700g víz

0 kcal
90g cukormentes csokoládé

521 kcal
100g habtejszín

292 kcal
350g cukormentes fagylalt

606 kcal
200g tejszínhab

514 kcal

Összesen 1933 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír

3.4g őrölt kávé

0 kcal
47g víz

0 kcal
6g cukormentes csokoládé

35 kcal
6.7g habtejszín

20 kcal
23.5g cukormentes fagylalt

41 kcal
13.4g tejszínhab

34 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
108.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
49 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
147.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 323 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
28.1 g

Zsír

Összesen
142 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
263 mg

Ásványi anyagok

Összesen
649.6 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
292 mg
Vas
0 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
239 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
141 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
885.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
655 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
55 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
642 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
146 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1933 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
43.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
59.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A cukormentes étcsokoládét kockákra törjük és egy tálkába tesszük. A tejszínt felforrósítjuk, majd a csokira öntjük. Pár percet állni hagyjuk, majd egynemű szósszá keverjük.
A kávét french press kávéfőzőbe tesszük, majd leöntjük a felforralt vízzel. 10 percet állni hagyjuk, majd a szűrőrész lenyomásával leszűrjük. (De természetesen bármilyen más módon is elkészíthetjük a kávét.)
A csokiszószból 2-2 kanállal a poharak aljára öntünk, majd rágombócozzuk a vaníliajégkrémet, poharanként 2 gombócnyit.
A frissen főtt kávét a fagylaltra öntjük, ami ettől olvadni kezd, végül tejszínhabbal tálaljuk. Ha szeretnénk az egész kávédesszertet mentesre készíteni, válasszunk cukor- és laktózmentes tejszínhabot vagy készítsük el házilag. A tetejére ízlés szerint reszelhetünk kevés étcsokoládét is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Egy jó jeges kávé az egyik legjobb, ami történhet velünk a meleg nyári napok során. Most vaníliajégkrémmel készítettünk el egy klasszikus olasz csodát, az affogato-t. A hagyományos receptet kevés házi csokiszósszal és tejszínhabbal turbóztuk fel, ráadásul nem csak gyorsan, de akár laktóz- és cukormentesen is elkészíthető!