r
Nosalty Logó
fánk farsangi fánk

Habkönnyű szalagos fánk

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű nagyon gyors
baloghorsi
Habkönnyű szalagos fánk
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 57% Zsír
Összesen 1322 kcal
  • 5% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 57% Zsír
Összesen 10573 kcal
  • 5% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 57% Zsír
Összesen 563 kcal
  • 5% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 57% Zsír
  • 10% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    117.6 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    41 g
  • Koleszterin
    163 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    279 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    139 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.7 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    119 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    45 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    68 micro
  • Kolin:
    132 mg
  • Retinol - A vitamin:
    113 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    59 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    175 micro
Összesen 1322 kcal
  • 5% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 57% Zsír
  • 10% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    80.8 g

Zsír

  • Összesen
    940.7 g
  • Telített zsírsav
    134 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    431 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    331 g
  • Koleszterin
    1302 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2231.7 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    239 mg
  • Kálcium
    523 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    130 mg
  • Foszfor
    1112 mg
  • Nátrium
    203 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    461.7 g
  • Cukor
    72 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    158.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    949 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    358 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    262 micro
  • K vitamin:
    104 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    541 micro
  • Kolin:
    1053 mg
  • Retinol - A vitamin:
    906 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    472 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1403 micro
Összesen 10573 kcal
  • 5% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 57% Zsír
  • 10% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    50.1 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    69 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    118.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    59 mg
  • Nátrium
    11 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.6 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    8.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    51 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    48 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    75 micro
Összesen 563 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az élesztőt 1 deci langyos tejben 1 kk porcukorral kicsit felfuttatjuk, majd egy tálba szórjuk a lisztet, és a közepébe kis mélyedést csinálunk, ebbe öntjük bele az élesztős, tejes keveréket. Kb. 15 percet meleg helyen hagyjuk állni, had dolgozzon az élesztő.
  2. A tojássárgákat, porcukrot, maradék tejet, sót és rumot belekeverjük, majd hozzáadjuk a lágy margarint, és fakanállal jól összedolgozzuk. Letakarva kb. 30 perc alatt duplájára kelesztjük.
  3. Ha megkelt, újra átgyúrjuk (lágy, pizzatészta-szerű állaga lesz), és egy lisztezett deszkán kihúzkodjuk kb. ujjnyi vastagra. Nagy pogácsaszaggatóval (vagy egy pohárral) kiszaggatjuk, egy lisztezett tálcára tesszük a korongokat, és olajjal vékonyan megkenjük, hogy ne száradjanak ki. Kb. 15-20 perc alatt a duplájára kelesztjük a fánkokat.
  4. Olajat forrósítunk egy megfelelően mély edényben, és a fánk-korongokat úgy tesszük az olajba, hogy középen benyomjuk az ujjunkkal (így lesz fánk formája). Nem túl forró olajban sütjük ki a fánkokat, majd papírtörlőre tesszük, és vaníliás porcukorral meghintjük őket. Nagyjából 20 db lesz belőle.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 89
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 14
  • Össznézettség: 36353
  • Feltöltés dátuma: 2014. február 14.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Habkönnyű szalagos fánk
baloghorsi 18 recept

Farsangkor hagyomány, hogy fánkot készítünk, idén csináltam először édesanyám receptjét.

Hasonló receptek

Összes farsangi fánk

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept