pite túrós pite

Gyümölcsös túrós lepény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

mamoka

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
30g margarin

215 kcal
25g tejföl

50 kcal
2g porcukor

7 kcal
14g tojás

17 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal

A töltelékhez

125g tehéntúró

184 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal
25g porcukor

97 kcal
100g nektarin

40 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 890 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
120g margarin

860 kcal
100g tejföl

198 kcal
7g porcukor

27 kcal
55g tojás

69 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g só

0 kcal

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
100g porcukor

387 kcal
400g nektarin

160 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3557 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

15g finomliszt

55 kcal
7.2g margarin

52 kcal
6g tejföl

12 kcal
0.4g porcukor

2 kcal
3.3g tojás

4 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.2g só

0 kcal

A töltelékhez

30g tehéntúró

44 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
4.8g tojásfehérje

2 kcal
6g porcukor

23 kcal
24g nektarin

10 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 214 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.4 g

Zsír

Összesen
42.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
168 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1854.9 g
Cink
326 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
199 mg
Vas
252 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
467 mg
Nátrium
515 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
92.4 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
231.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
350 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
317 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
335 micro
β-crypt
94 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
301 micro

Összesen 890 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
133.5 g

Zsír

Összesen
170.2 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
673 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7419.6 g
Cink
1304 mg
Szelén
142 mg
Kálcium
798 mg
Vas
1006 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
1869 mg
Nátrium
2058 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrátok

Összesen
369.5 g
Cukor
166 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
924.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1399 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
122 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
554 mg
Retinol - A vitamin:
1268 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1338 micro
β-crypt
375 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1203 micro

Összesen 3557 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
444.8 g
Cink
78 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
48 mg
Vas
60 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
123 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
36 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 214 kcal

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
12 dkg margarin
1 dl tejföl
1 ek porcukor
1 db tojás
1 tk sütőpor
1 kk só

A töltelékhez

50 dkg tehéntúró
2 db tojássárgája
2 db tojásfehérje
10 dkg porcukor
40 dkg nektarin (kemény, vagy más gyümölcs)
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só

Elkészítés

A tésztához

A sütöőporral összekevert lisztet a margarinnal eldolgozzuk, a tejfölt, a cukrot, a sót és a tojást belegyúrjuk, és 1/3 és 2/3 részre osztjuk.
A nagyobbik tésztát kizsírozott, lisztezett tepsibe nyújtjuk.
A töltelékhez a túrót kikeverjük a tojássárgájával és a cukorral, sóval, vaníliával, a tojások fehérjét felverjük és lazán a túróhoz keverjük. A feldarabolt gyümölcsöt beleforgatjuk.
A tésztára kenjük a tölteléket és a tészta másik felével befedjük.
A tetejét tejjel megkenjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30×20
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 196
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 23267
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 01.