Gyors répás falafel a sütőből
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gréti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 3% Zsír
A falafelhez
Összesen
398
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 3% Zsír
A falafelhez
Összesen
1593
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 3% Zsír
A falafelhez
Összesen
184
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.4 g
Zsír
-
Összesen 6.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 832.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 91 mg
-
Foszfor 327 mg
-
Nátrium 277 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.6 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 95 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 168 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 69 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 584 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 619 micro
-
β-karotin 1707 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 844 micro
Összesen
398
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 85.7 g
Zsír
-
Összesen 24.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3329.1 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 498 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 365 mg
-
Foszfor 1307 mg
-
Nátrium 1107 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 17 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 270.2 g
-
Cukor 51 mg
-
Élelmi rost 55 mg
VÍZ
-
Összesen 380 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 671 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 59 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 278 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2334 micro
-
Kolin: 419 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 6829 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 3376 micro
Összesen
1593
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 384.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 151 mg
-
Nátrium 128 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 43.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 270 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 286 micro
-
β-karotin 789 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 390 micro
Összesen
184
kcal
Hozzávalók
A falafelhez
-
1 tk sütőpor
-
1 közepes db sárgarépa
-
1 kk füstölt pirospaprika
-
1 ízlés szerint só
-
1 ízlés szerint bors
-
1 kk kurkuma
-
1 kávéskanál római kömény
-
1 kk citromhéj
-
2 közepes db újhagyma
Elkészítés
A falafelhez
- A csicserit szűrjük le és öntsük egy nagy keverőtálba. Adjuk hozzá a nagylyukú reszelőn lereszelt répát és cukkinit, az aprított újhagymát (aki bírja, fokhagymát is használhat), a sütőport, a citromhéjat, a fűszereket ízlés szerint és kezdjük el botturmixszal összedolgozni (más konyhai robotgép is megfelel). Nem kell, hogy krémes legyen, maradjon darabos, közben cseppenként adagoljuk hozzá a vizet, hogy könnyebb legyen a folyamat. Nem kell mindenképpen ennyi víz hozzá, vagy lehet, hogy több kell, ez mindig a csicseri nedvességtartalmától függ.
- A masszából kézzel formázzunk 16 golyót és egy sütőpapírral kibélelt tálcán toljuk őket a 180 fokra előmelegített sütőbe 10-15 percre sülni.
- A kész falafelt tálaljuk salátával, pitával és vegán kesuöntettel, aminek a receptjét megtaláljátok itt a profilomban, a Nosalty-n: Vegán, zöldfűszeres kesuöntet néven. Jó étvágyat hozzá!
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 135
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 6257
- Feltöltés dátuma: 2021. július 01.
Ajánló
Az év bármelyik pillanatában, pitában, vagy salátával nagyszerű!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Gréti
578 recept
A legjobb nyári bogyó! Készítsétek sárgarépával, hogy még lazább legyen a gyomornak és üdítőbb látvány a szemnek. Köztudott, hogy bő olajban kell sütni, de most a nagy hőségre való tekintettel inkább dobjuk be a forró sütőbe, hogy belül még omlós, kívül viszont roppanós legyen.