Gyömbéres sütőtökleves
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
125g sütőtök47 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
53 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
2g gyömbér1 kcal
-
5g tökmag22 kcal
-
0g só0 kcal
-
4g citromlé1 kcal
-
0 kcal
-
25g főzőtejszín33 kcal
-
175g víz0 kcal
Összesen
177
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g sütőtök189 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
6g gyömbér5 kcal
-
20g tökmag89 kcal
-
0g só0 kcal
-
16g citromlé4 kcal
-
0 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
700g víz0 kcal
Összesen
710
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
33.2g sütőtök13 kcal
-
5.3g sárgarépa2 kcal
-
3.3g vöröshagyma1 kcal
-
1.6g napraforgó olaj14 kcal
-
0.7g leveskocka2 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0.4g gyömbér0 kcal
-
1.3g tökmag6 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.1g citromlé0 kcal
-
0 kcal
-
6.6g főzőtejszín9 kcal
-
46.5g víz0 kcal
Összesen
47
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 651.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 423 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 316.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 732 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 1495 micro
-
β-karotin 5918 micro
-
β-crypt 3645 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
177
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 12.8 g
Zsír
-
Összesen 42.4 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2604.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 376 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 229 mg
-
Foszfor 293 mg
-
Nátrium 1691 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 1266.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2927 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 103 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 144 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 95 micro
-
α-karotin 5978 micro
-
β-karotin 23671 micro
-
β-crypt 14579 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 186 micro
Összesen
710
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 0.8 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 173 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 19 mg
-
Nátrium 112 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 84.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 194 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 397 micro
-
β-karotin 1572 micro
-
β-crypt 968 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
47
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg sütőtök
-
1 közepes db sárgarépa
-
1 kis fej vöröshagyma
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 db leveskocka
-
1 csipet cukor
-
2 ek tökmag
-
só ízlés szerint
-
2 ek citromlé
-
1 késhegynyi cayenne paprika
-
1 dl főzőtejszín
-
7 dl víz
Elkészítés
- A sütőtököt meghámozzuk, magját kikaparjuk, és a húsát kis kockákra vágjuk.
- A sárgarépát meg a hagymát megtisztítjuk, majd fölaprítjuk, és a tökkel együtt az olajon megfuttatjuk.
- 7dl vizet öntünk rá, és belemorzsoljuk a leveskockát.
- Megcukrozzuk, borsozzuk, a gyömbérrel fűszerezzük, és felforraljuk. Utána lefedve kis lángon 25 percig főzzük.
- Közben a tökmagot a sütőben megpirítjuk, aztán meghámozzuk.
- A levest turmixoljuk, átszűrjük, majd újra a tűzre tesszük, egy kevés vízzel a krémleves sűrűségűre hígítjuk (ízlés szerint), és 6-8 percig főzzük.
- Utána sózzuk, citromlével ízesítjük, cayenne borssal fűszerezzük, végül a tűzről lehúzva belekeverjük a tejszínt.
- Tálaláskor a tetejét pirított tökmaggal megszórjuk.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 161
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 40616
- Feltöltés dátuma: 2013. január 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Katharosz
499 recept
Nagyon finom és rengeteg vitamint tartalmaz, igazi lélekmelengető ez a leves.