Gyömbéres-narancsos sütőtökkrémleves
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gizi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
150g sütőtök57 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
90g narancslé42 kcal
-
9g gyömbér7 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
0 kcal
-
29 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
15g vaj108 kcal
-
35 kcal
-
350g víz0 kcal
Összesen
586
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
300g sütőtök113 kcal
-
12g narancshéj12 kcal
-
180g narancslé85 kcal
-
18g gyömbér14 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0 kcal
-
57 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
71 kcal
-
700g víz0 kcal
Összesen
1170
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
20.4g sütőtök8 kcal
-
0.8g narancshéj1 kcal
-
12.3g narancslé6 kcal
-
1.2g gyömbér1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
0 kcal
-
4 kcal
-
13.6g habtejszín40 kcal
-
2g vaj15 kcal
-
0.5g napraforgó olaj5 kcal
-
47.7g víz0 kcal
Összesen
81
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 47.4 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 143 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 422.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 164 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.1 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 615.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1061 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 375 micro
-
α-karotin 1055 micro
-
β-karotin 5435 micro
-
β-crypt 4507 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
586
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 94.8 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 287 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 845.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 328 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 136 mg
-
Foszfor 254 mg
-
Nátrium 121 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80.1 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 1230.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2123 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 126 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 126 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 749 micro
-
α-karotin 2111 micro
-
β-karotin 10869 micro
-
β-crypt 9013 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 207 micro
Összesen
1170
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 0.6 g
Zsír
-
Összesen 6.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 57.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 17 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 83.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 145 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 51 micro
-
α-karotin 144 micro
-
β-karotin 740 micro
-
β-crypt 614 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
81
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg sütőtök
-
2 narancsból nyert narancshéj
-
2 narancsból nyert narancslé
-
3 cm gyömbér
-
1 csipet só
-
1 teáskanál cukor
-
1 csipet négyszínű bors
-
1 evőkanál étkezési keményítő
-
2 dl habtejszín
-
3 dkg vaj
-
1 ek napraforgó olaj
-
7 dl víz
Elkészítés
- A sütőtököt egy nagyobb lyukú reszelőn reszeljük le, a gyömbért vékonyan szeleteljük fel.
- Egy edénybe hevítsük fel a vajat és az olajat, majd adjuk hozzá a vékonyan felszeletelt gyömbért, és pár pillanat alatt futtassuk meg.
- Ezután reszeljük rá egy narancs héját, majd adjuk hozzá a reszelt sütőtököt, szórjuk meg egy csipet sóval, frissen őrölt színes borssal, ízlés szerint cukorral, facsarjuk rá a két narancs levét, majd alaposan keverjük össze, és pároljuk pár percig.
- Ezután öntsük fel a vízzel, ha szükséges, ízesítsünk még utána, majd főzzük kb. 10 percig.
- A keményítőt keverjük simára a tejszínnel, majd amikor a sütőtök már puhára főtt, állandó keverés mellett, csorgassuk a leveshez, és főzzük még pár percig, hogy kellően besűrűsödjön.
- Ezután vegyük le a tűzről, botmixerrel pépesítsük, és egy szitán szűrjük át, hogy szép selymes legyen a leves.
- Tálaláskor szedjük a levest tányérba, majd ízlés szerint édes keksszel, aprósüteménnyel kínáljuk.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 123
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 3189
- Feltöltés dátuma: 2019. február 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gizi
379 recept
A sütőtököt nem kell megsütni, így a leves elkészítése nem tart bő fél óránál tovább, és már tálalhatjuk is.