húsételek sült csirke

Guggolós csirke cserépedényben

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Ágicámdrágám

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

90perc

Összesen

120perc

Sütés hőfoka

120 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

375g csirke

548 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
125g burgonya

72 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g paradicsom

9 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 680 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

1500g csirke

2193 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
500g burgonya

289 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2725 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

62.6g csirke

92 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
20.9g burgonya

12 kcal
7.5g vöröshagyma

3 kcal
8.3g paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 115 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
50.2 g

Zsír

Összesen
42.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
821.2 g
Cink
4 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
54 mg
Vas
3 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
452 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
326.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
169 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
226 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 680 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
201 g

Zsír

Összesen
170.5 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
765 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3284.9 g
Cink
15 mg
Szelén
149 mg
Kálcium
215 mg
Vas
13 mg
Magnézium
329 mg
Foszfor
1809 mg
Nátrium
753 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
88.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
1305.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
502 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
130 mg
D vitamin:
102 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
75 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
179 micro
Kolin:
678 mg
Retinol - A vitamin:
418 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
903 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
286 micro

Összesen 2725 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
137.1 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
54.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
215 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 115 kcal

Hozzávalók

1.5 kg csirke (1 egész)
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
5 db burgonya
2 db vöröshagyma
2 db paradicsom
só ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj (kevés)

Elkészítés

A megtisztított csirkét befűszerezzük, és kevés ideig állni hagyjuk.
Burgonyát nagyobb hasábokra, a hagymát vastagabb karikákra vágjuk.
A befűszerezett csirkét, ráültetjük a cseréptálra, és kevés olajjal bekenjük. A csirke köré rakjuk a burgonyát és a hagymát.
A csirkesütőt befedjük alufóliával, és légkeveréses sütőben kb. 120-140 fokon elkezdjük sütni kb. 1 óráig.
Levesszük a fóliát, majd a burgonya köré teszünk 2 paradicsomot /aki nem szereti el is hagyhatja/.
Visszatesszük a sütőbe, és 180 fokon készre sütjük, ha a sütő rendelkezik grillezővel, azzal sütjük tovább.

Sütés hőfoka: 120 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 90 perc
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 152
Tegnapi nézettség: 7
7 napos nézettség: 50
Össznézettség: 25445
Feltöltés dátuma: 2012. február 02.

Ajánló

Fehérbor.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - sült csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Ágicámdrágám 31 recept

Tavasszal az Őrségben kirándultunk és egy fazekasnál beleszerettem ebbe a csirkesütő cserépedénybe, amely hasonlít egy szombreró kalapra, így a csúcsára lehet ültetni a csirkét, és a kalap karimájába pedig mindenfélét lehet pakolni. A fazekas még receptet is ajánlott hozzá, amely így szól: a befűszerezett csirke alá kb.1-2 dl sört öntünk, és így sütjük meg a csirkét. Ez a recept is nagyon finom. A fenti változatot már én próbáltam ki, és azóta nagyon sokszor készítettem.