r
Nosalty Logó

Grillezett ördögszekér laska zöldspárgával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Gombagasztro
Grillezett ördögszekér laska zöldspárgával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 251 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1001 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 65 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    9.8 g

Zsír

  • Összesen
    14 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    544.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    128 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    283 mg
  • Nátrium
    65 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    282.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    114 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    41 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    98 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    59 micro
  • α-karotin
    51 micro
  • β-karotin
    631 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1094 micro
  • Lut-zea
    678 micro
Összesen 251 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    39.3 g

Zsír

  • Összesen
    56 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    88 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2179.4 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    513 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    197 mg
  • Foszfor
    1134 mg
  • Nátrium
    261 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    104 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    1129.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    456 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    134 micro
  • K vitamin:
    165 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    28 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    394 micro
  • Kolin:
    350 mg
  • Retinol - A vitamin:
    238 micro
  • α-karotin
    203 micro
  • β-karotin
    2522 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4374 micro
  • Lut-zea
    2711 micro
Összesen 1001 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    3.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    140.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    73 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    163 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    283 micro
  • Lut-zea
    175 micro
Összesen 65 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az ördögszekér laskát hosszában szeletekre vágjuk, felhevített serpenyőben kis olajon mindkét oldalát megpirítjuk.
  2. Hozzáadjuk a darabokra vágott fokhagymát, és a félbevágott koktélparadicsomokat, és készre pirítjuk.
  3. A zöldspárgát megmossuk, alsó részét levágjuk, majd félpuhára pároljuk.
  4. Elkészítjük a medvehagymaszószt: egy másik edényben a lisztet csomómentesre keverjük a főzőtejszínben, ha még kívánja, kis vízzel hígítjuk.
  5. Az aprított medvehagymát olajon megpároljuk, sózzuk, borsozzuk, és felöntjük a főzőtejszínnel, majd pár percig továbbfőzzük.
  6. A kész zöldséges gomba mellé kis tálkában kínáljuk a medvehagymaszószt.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Receptkönyvben: 14
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 8913
  • Feltöltés dátuma: 2016. május 05.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Grillezett ördögszekér laska zöldspárgával
Gombagasztro 357 recept

Ehhez a recepthez egy különleges termesztett gombát használok. Ördögszekér laska vagy más néven királylaska, külföldön eryngii néven ismert. Különleges és mutatós formája, hasas, lefelé vastagodó tönkje és íze miatt leginkább a vadon termő gombákhoz hasonlít. Grillezve a legfinomabb!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...